Kräuterbutter ist ein Klassiker beim Grillen und überall sonst, wo ein besonderes Aroma gefragt ist. Um die unverwechselbare Würze ins Essen zu bringen, musst du außerdem gar nicht einkaufen gehen. Stattdessen kannst du deine eigene… Weiterlesen »Kräuterbutter selber machen
Bevor es mit dem Grillen losgehen kann, muss der Grill erst einmal auf Temperatur kommen. Je nach Grillart sollten dabei unterschiedliche Zeitenräume eingeplant werden. Während das Vorheizen bei einem Gasgrill relativ schnell vonstattengeht, ist bei… Weiterlesen »Wie lange Grill vorheizen?
Die Tatsache, dass ein Steak auf dem Grill vor sich hin bruzelt und in der Luft leckere Düfte wehen, bedeutet noch lange nicht, dass das Fleisch auch tatsächlich gar ist. Nicht umsonst wird an vielen… Weiterlesen »Wie lange muss man Fleisch grillen?
Wer kennt es nicht? Das Fleisch steht bereit, der Magen knurrt auch, doch die Grillkohle lässt noch auf sich warten. Damit der Grill in Fahrt kommen kann, muss zunächst einmal eine vernünftige Temperatur herrschen. Richtiges… Weiterlesen »Wie zündet man am besten Grillkohle an?
Sommerzeit ist Grillzeit. Und viele Hobbygriller stellen sich die Frage, wie lange ihr Steak auf dem Grill benötigt, damit es den perfekten gewünschten Gargrad erhält. Denn für ein gutes Steak ist nicht allein die Qualität… Weiterlesen »Wie lange braucht Steak auf dem Grill?
Hurra die Grillsaison ist da! Also nichts wie raus in den Garten und Bratwürste auf den Rost gelegt. Natürlich gehört auch Fleisch dazu. Doch welches kannst du nehmen? Im Grunde jedes! Nur meide Gepökeltes wie… Weiterlesen »Welches Fleisch eignet sich am Besten zum Grillen?
Wer kennt es nicht – ein lauer Sommerabend, du sitzt mit Familie und Freunden im Garten beim Barbecue und die Kohle deines Grills hat gerade die richtige Temperatur, da zieht ein Gewitter auf. Kein gutes… Weiterlesen »Wie lange braucht Grillfleisch im Backofen?
Der Sommer steht vor der Tür und die Grillsaison beginnt. Die Familie und die Freunde sind motiviert und wollen gerne angrillen. Dann stellt sich natürlich die Frage nach den passenden Beilagen. Unbeachtet der Tatsache, ob… Weiterlesen »Welche Beilagen zum Grillen?
Knusprige Haut, zartes, saftiges Fleisch – ein Hähnchen kann beim Grillen ein schmackhaftes Highlight sein. 50 bis 60 Minuten solltest du für die Grillzeit einplanen, je nachdem, ob du das Grillhähnchen im Ganzen wie vom… Weiterlesen »Wie lange braucht ein ganzes Hähnchen auf dem Gasgrill?
Pulled Pork ist aktuell wortwörtlich in aller Munde und vor allem Griller versuchen sich an dem langsam gegarten Schweinefleisch. Wer selbst über keinen Grill verfügt, muss aber nicht zwangsweise in die Röhre schauen. Auch im… Weiterlesen »Pulled Pork – Rezept für zarten Schweinebraten aus dem Ofen
