Wenn man allein den Hinweisen auf der Verpackung einer Tiefkühlpizza folgte, wäre die Angelegenheit eindeutig zu beantworten. Dort finden sich seit geraumer Zeit Hinweise darauf, dass man aufgetaute Tiefkühlpizza nicht wieder einfrieren solle. Das ist aber eine reine Vorsichtsmaßnahme der Hersteller, die man nicht wirklich
Die leckere, italienische Holzofenpizza wird traditionell im Holzofen bei etwa 500 Grad Celsius gebacken. Dadurch wird der Boden der Pizza besonders knusprig und der Belag bleibt saftig und frisch. Mit welcher Einstellung im heimischen Backofen kommen wir diesem Ideal am nächsten: Umluft oder Ober-Unterhitze bei
Moderne Backöfen der Marke Miele sind mit allerlei Funktionen und schon vor eingestellten Programmen ausgestattet. Der Vorteil von diesen Programmen ist, dass du zum Kochen, Braten oder Backen weder auf die Temperatur noch auf die Zeit achten musst. Wenn du deine Pizza wie bei deinem
In guten italienischen Restaurants werden Pizzen in einem Steinofen gebacken. Der Boden bekommt durch das Backen auf dem heißen Stein einen besonderen Geschmack und wird durch die hohe Hitze besonders knusprig. Den sogenannten Pizzastein gibt es auch für den heimischen Backofen. Damit die Pizza genauso
Einmal eine richtig knusprige Pizza selber machen, wie vom besten Italiener am Platz, das wär's. Damit sie dir gelingt, brauchst du keinen Pizzaofen, und auch den Steinbackofen im Garten musst du nicht extra bauen. Mit wenigen Tricks schaffst du es in jedem Backrohr, der Pizza
