Die Crème fraîche ist ausgegangen, dir doch ein wenig zu gehaltvoll, passt nicht in deine konsequent vegane Ernährung? Wir zeigen dir sechs Alternativen, mit denen du die köstliche französische Sauerrahmcreme (fast) ohne Geschmacksverlust ersetzen kannst:… Weiterlesen »Crème fraîche: 6 gute Alternativen zum Kochen
Jedes Jahr gibt es neue Trends, die die Küche einerseits weiterentwickeln und ihr andererseits ein optisches Upgrade geben. Wir verraten dir, welche Trends in Sachen Küchenfronten sich bei den Küchenhersteller und -designer 2022 durchgesetzt haben.
Mascarpone ist ein milder und cremiger Doppelrahm-Frischkäse mit einem unglaublich leckeren Geschmack – kurz gesagt, ein italienischer Traum! Obwohl Mascarpone für sich allein schon ein Genuss ist, entfaltet er seinen überaus vollmundigen Geschmack in Desserts,… Weiterlesen »Mascarpone zu flüssig! Was tun?
Gulasch ist ein sehr beliebtes Fleischgericht, das seine Ursprünge in Ungarn hat. Es besteht in der Regel aus Rind-, Schweine- oder auch Kalbfleisch. Damit die Soße einen feinen Geschmack erhält, wird das Fleisch mit Zwiebeln,… Weiterlesen »Gulasch-Soße zu flüssig: Wie andicken?
Zum Backen wird im Haushalt üblicherweise Backpapier verwendet. Besonders in der Weihnachtszeit kommt das meist braune Papier sehr häufig zum Einsatz. Bei Backpapier handelt es sich um ein speziell beschichtetes Papier, das auf das Backblech… Weiterlesen »Kann ich statt Backpapier auch Alufolie nehmen?
Für einige Fleischgerichte in unseren Breitengraden werden saure Soßen verwendet. Besonders beliebt sind saure Nieren, saure Kutteln und selbstverständlich auch der Sauerbraten. Die saure Soße kommt bei diesen Gerichten entweder durch die Marinade oder auch… Weiterlesen »Soße zu sauer: Was tun?
Marmeladen und Gelees stehen hierzulande fast auf jedem Frühstückstisch. Die beliebten Brotaufstriche aus frischen Früchten schmecken gleich noch mal so gut, wenn sie selbst hergestellt werden. Mit den Früchten aus dem eigenen Garten oder vom… Weiterlesen »Gelee wird nicht fest – was tun?
Wir haben uns auf Küchenmessen umgeschaut, die neuen Katalogen der großen Herstellern durchforstet und uns bei den großen Wohn- und Küchendesignern inspirieren lassen. Das Ergebnis unserer Recherche: Die Must-Haves und Trends für die Küche 2022.
Kleine Klappe, große Klappe? Blum bietet dir jeden deiner Hängeschränke den passenden Beschlag. Mit AVENTOS-Hochklappen triffst du die richtige Wahl, um die Möbelfront komplett aus deinem Bewegungsbereich herauszubefördern.
Wer gerne bäckt, möchte die wichtigsten Zutaten und Backhelfer ordentlich aufbewahrt in der Küche unterbringen. Dieser Schrank hilft, Ordnung zu schaffen.
