Sauce Hollandaise wird von Gourmets als Königin der Saucen verehrt und nur zu feinsten Fischen, Meeresfrüchten, Spargeln gereicht, während nüchterne Gemüter die Holländische Sauce über jedes Tiefkühl-Mischgemüse kippen. Was für eine Diskrepanz – die sich… Weiterlesen »Sauce Hollandaise selber machen – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Der Frühling kommt und die Spargelsaison beginnt. Nun stellt sich die Frage, wie der Klassiker richtig zubereitet wird, ohne dass es Einbüßen im Geschmack gibt. Tipps und Hinweise zur richtigen Zubereitung von weißem und grünem… Weiterlesen »Spargel richtig zubereiten
Die indirekte Beleuchtung lässt die Küche in gemütlichen, warmen Licht erstrahlen – perfekt für alle offenen Wohnküchen, in denen nicht nur gekocht wird, sondern auch gegessen, getratscht und gelacht wird. Vor allem in Küchen, in denen sich das normale Küchenlicht nicht dimmen lässt, ist eine indirekte Beleuchtung eine gute Alternative.
Gehört Rhabarberkuchen mit Streusel zu deinen Erinnerungen an schöne Kindheitstage? Genau wie wir können es viele kaum erwarten, bis die rot-grünen Stangen im Frühjahr wieder auf dem Wochenmarkt angeboten werden. Allerdings ist der herbe Geschmack… Weiterlesen »Rhabarberkuchen mit Streusel – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Wer wartet schon gern darauf, bis das Wasser kocht? Ob für Tee, Kaffee, Nudeln oder die Wärmeflasche, mit der smarten Armatur Tampera Hot bekommst du neben kalten und warmen Wasser nun auch im Handumdrehen kochend heißes Wasser aus dem Wasserhahn.
Eine Entenbrust ist das perfekte Sonntagsgericht: Knusprige Haut, zartes Fleisch und volles Aroma. Wie du eine Entenbrust perfekt im Backofen zubereitest, zeigt dir unser Rezept. Zutaten für 2 Personen: 1 – 2 Entenbrust ( insgesamt… Weiterlesen »Entenbrust im Backofen – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Bei den Mengenangaben von Rezepten bis du sicherlich das eine oder andere Mal über Mengenangaben gestolpert, die nicht nach dem metrischen System angegeben sind. Was eine Prise Salz oder eine Messerspitze Cayenne Pfeffer betrifft, bestehen… Weiterlesen »Wie viel Gramm hat eine Tasse Mehl, Zucker oder Öl? Alle Zutaten mit Umrechnung inkl. amerikanische “Cups”
Etagon von BLANCO ist mehr als eine Spüle: Zwei spezielle, rutschfeste Schienen schaffen gemeinsam mit einer im Spülbecken integrierten Stufe drei Ebenen. Ergänzt wird die Etagenspüle mit eigens entwickeltem Zubehör wie Schneidebrettern, Edelstahlschüsseln oder Garbehältern.
Die Mikrowelle zählt in vielen Haushalten zu den wichtigsten Küchengeräten. Die modernen Elektrogeräte eignen sich heutzutage zum Auftauen, Erwärmen, Kochen oder mittlerweile auch zum Grillen. Für jede Aufgabe sind die Mikrowellengeräte mit verschiedenen Programmen ausgestattet.… Weiterlesen »Suppe in der Mikrowelle aufwärmen
Ein Toaster ist in einer gut ausgestatteten Küche unabdingbar. Doch auf was sollte man beim Kauf eines Toasters achten? Welche Funktionen muss ein Taoster haben? Wie viel Geld muss man für einen guten Toaster ausgeben und welches Material ist langlebiger? Wir geben dir Tipps mit auf den Weg!
