Forelle nach Müllerin Art ist ein echter Klassiker der bürgerlich deutschen Küche und steht in allen Gaststätten das ganze Jahr über auf dem Speiseplan. Statt die Forelle in der Pfanne zu schwenken, kannst du sie… Weiterlesen »Forelle im Backofen – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Wie viel Reis für eine Mahlzeit gebraucht wird, ist eigentlich leicht zu entscheiden. Wie bei so vielen alltäglichen Dingen wirft die aufmerksame Betrachtung aber auch hier Umfeld-Fragen auf, die nachfolgend mit beantwortet werden. Tipp: Die… Weiterlesen »Wie viel Reis pro Person?
Schnitzel sind ein echter Klassiker der schnellen Küche. Durch ihre dünne Verarbeitung garen sie schnell und werden mit etwas Übung zum knusprigen Leckerbissen, der sich mit Pommes, Kartoffeln oder Dips servieren lässt. Auch für Kinder… Weiterlesen »Panierte Schnitzel aus dem Backofen – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Pfannkuchen gehen immer und sind deswegen ein beliebtes Gericht bei Familien. Sie lassen sich mit wenig Aufwand süß oder herzhaft zubereiten und ergeben rund ums Jahr eine kleine, köstliche Mahlzeit. Wer aus Gründen der Unverträglichkeit… Weiterlesen »Pfannkuchen ohne Milch – Rezept, Zutaten und Zubereitung
Lauch oder Porree ist ein vielseitiges, ganzjähriges Gemüse. Die Lauchstangen sind am Wurzelende hell gefärbt und enden in einem Busch dunkelgrüner Blätter. Mit seinem milden zwiebelartigen Geschmack verfeinert der Lauch Salate, Suppen, Kartoffeln und Fleischgerichte.… Weiterlesen »Anleitung: Lauch richtig putzen und schneiden
In kleinen Küchen von Single-Haushalten oder Haushalten von kleinen Familien spielen der Stauraum und die Unterbringung von verschiedenen Elektrogeräten eine wichtige Rolle. Der Handel bietet für kleinere Küchen daher zahlreiche Kombi-Geräte für die verschiedensten Ansprüche… Weiterlesen »Mikrowellen Dunstabzug Kombination: Smarte Kombination für kleine Küchen
Auf Vorrat kochen, um später Zeit zu sparen – mit einem großen Gefrierfach allein ist es nicht getan. Welche Gerichte schmecken auch wieder aufgewärmt? Die Vorbereitung einiger Rezepte ist so aufwendig und langwierig, dass es… Weiterlesen »Auf Vorrat kochen: Essen vorbereiten und einfrieren
Essen aus der Konserve ist schon praktisch, aber wirklich frisch wirkt lange Verpacktes natürlich nicht. Aber macht die Speisen aus der Konserve gleich ungesund? Oder sind die Konserven im Gegenteil sogar gesund? Hier erfährst du,… Weiterlesen »Lebensmittel aus Konservendose: Gesund oder schädlich?
Jeder kennt die Situation: Es gibt gerade keine Gelegenheit zum Einkaufen und der Kühlschrank gibt gerade nichts her. Um dies in Zukunft zu vermeiden, erfährst du im folgenden Artikel, welche Lebensmittel in jede Vorratskammer gehören.… Weiterlesen »Essen auf Vorrat kaufen: Diese Lebensmittel halten ewig und schmecken gut
Anders als früher sind die modernen Backöfen heutzutage mit einem Licht ausgestattet. Durch das Licht ist es möglich, die Backwaren oder Speisen im Ofen zu beobachten, ohne die Tür andauernd zu öffnen. Mit einer defekten… Weiterlesen »Lampe im Backofen wechseln: So geht’s
