Die Crème fraîche ist ausgegangen, dir doch ein wenig zu gehaltvoll, passt nicht in deine konsequent vegane Ernährung? Wir zeigen dir sechs Alternativen, mit denen du die köstliche französische Sauerrahmcreme (fast) ohne Geschmacksverlust ersetzen kannst:… Weiterlesen »Crème fraîche: 6 gute Alternativen zum Kochen
Mascarpone ist ein milder und cremiger Doppelrahm-Frischkäse mit einem unglaublich leckeren Geschmack – kurz gesagt, ein italienischer Traum! Obwohl Mascarpone für sich allein schon ein Genuss ist, entfaltet er seinen überaus vollmundigen Geschmack in Desserts,… Weiterlesen »Mascarpone zu flüssig! Was tun?
Gulasch ist ein sehr beliebtes Fleischgericht, das seine Ursprünge in Ungarn hat. Es besteht in der Regel aus Rind-, Schweine- oder auch Kalbfleisch. Damit die Soße einen feinen Geschmack erhält, wird das Fleisch mit Zwiebeln,… Weiterlesen »Gulasch-Soße zu flüssig: Wie andicken?
Zum Backen wird im Haushalt üblicherweise Backpapier verwendet. Besonders in der Weihnachtszeit kommt das meist braune Papier sehr häufig zum Einsatz. Bei Backpapier handelt es sich um ein speziell beschichtetes Papier, das auf das Backblech… Weiterlesen »Kann ich statt Backpapier auch Alufolie nehmen?
Kleine Klappe, große Klappe? Blum bietet dir jeden deiner Hängeschränke den passenden Beschlag. Mit AVENTOS-Hochklappen triffst du die richtige Wahl, um die Möbelfront komplett aus deinem Bewegungsbereich herauszubefördern.
Wer gerne bäckt, möchte die wichtigsten Zutaten und Backhelfer ordentlich aufbewahrt in der Küche unterbringen. Dieser Schrank hilft, Ordnung zu schaffen.
Bestimmt warst du schon mal in Eile und hattest nicht wirklich Zeit, aufwendig etwas zu kochen. Wenn es schnell gehen muss, darf dann auch mal die Tiefkühlpizza aus dem Gefrierfach herhalten. Ab in den Backofen… Weiterlesen »Wie bekommt man 2 Pizzen auf ein Blech?
Ist es möglich, bei Heißluft zwei Backbleche gleichzeitig einzuschieben? Wie verraten dir wie Pizza, Kekse und Co gelingen, auch wenn du zwei Backbleche gleichzeitig im Backofen hast.
Du planst eine Küche für Linkshänder? Schon kleine Änderungen machen alltägliche Abläufe spürbar einfacher. Diese Details sorgen dafür, dass du dich auf Dauer in deiner Küche wohl fühlen wirst.
Süße Sahne oder auch Schlagsahne ist eine beliebte Zutat in Soßen, Gratins oder auch in Backwaren. Nach der deutschen Milcherzeugnisverordnung muss Sahne mit der Bezeichnung Schlagsahne mindestens 30 Prozent Fett enthalten. Wer beim Kochen oder… Weiterlesen »Milch statt Sahne verwenden. Geht das?
