Während diese Garmethode aufgrund der benötigten Geräte lange Zeit nur professionellen Köchen vorbehalten war, können heutzutage auch Privatpersonen zu Hause in den Genuss von Sous Vide gegarten Gerichten kommen. Was genau Sous Vide ist, was… Weiterlesen »Was ist Sous Vide? Wie funktioniert das?
Tintenfische gehören zu den Meeresfrüchten und kommen häufig in der mediterranen Küche auf den Tisch. Die Bezeichnung fasst unterschiedliche Kraken zusammen, die zur gleichen Familie gehören. Für das Grillen eignen sich speziell die Tintenfischtuben, welche… Weiterlesen »Tintenfisch grillen – so geht’s
Multifunktionale Küchenmaschinen liegen voll im Trend und erleichtern den Küchenalltag ungemein, vor allem wenn das Kochen, Backen und Zubereiten nur eine kleine Auswahl von zahlreichen Punkten auf deiner täglichen To-Do-Liste sind. Wie genial ist es… Weiterlesen »Thermomix Abo abgelaufen, was nun?
Die Passiermühle, die von vielen auch als die “Flotte Lotte” bezeichnet wird, ist ein vielseitiges Haushaltsgerät. Wie der Name schon vermuten lässt, ist die Passiermühle zum Passieren von Obst oder Gemüse sehr gut geeignet. Oft… Weiterlesen »Wie funktioniert eine Passiermühle?
Du hast Gäste eingeladen, gibst dir Mühe beim anrichten, dekorieren und servieren. Doch bis alle sechs Gäste einen duftenden Gang vor sich haben, ist das Essen bereits lauwarm. Deswegen muss eine Wärmeschublade her. Wir verraten dir, ob und wann sich der Kauf einer Wärmeschublade lohnt und was es beim Kauf zu beachten gilt.
Wer bereits vor dem Küchenkauf darüber nachdenkt, was zukünftig wo seinen Platz finden soll, vermeidet Gurkengläser im Kleiderschrank und Backformen im Keller. Mit dem Zonenplaner von Blum steht das ultimative Tool für deine schnelle und einfache Stauraum-Bedarfsermittlung zur Verfügung!
Ameisen sind in der Küche und in anderen Wohnräumen lästig und richten im ungünstigsten Fall sogar große Schäden an. Dies gilt besonders für sogenannte Holzameisen, die sich in Hohlräumen einnisten und auch keinen Halt vor… Weiterlesen »Ameisen in der Küche: Warum und wie werde ich sie los?
Stelle ich einen Esstisch in die Küche oder kommt dieser in einen anderen Raum? Wie viele Töpfe, Pfannen, Tassen, Gläser, Teller und Küchengeräte brauche ich und wo verstaue ich diese? Alles Fragen, die wichtig für die Küchenplanung sind, damit du dich später nicht ärgerst.
Zwar ist die Aufgabe eines Küchenexperten, alles zu erklären, Ideen zu geben und die Planung zu übernehmen, doch sollte man sich vorher auch selber seine Gedanken machen. So gehst du zum einen nicht völlig ahnungslos in ein Beratungsgespräch.
Ein gutes Vakuumiergerät schützt Gefrierbrand und hält Lebensmittel länger frisch und ist der ideale Begleiter für deinen Sous-Vide Garer. Doch welches Vakuumiergerät ist das beste? Wir haben recherchiert, verglichen und unseren Gefrierschrank mit vakuumiertem Fleisch,… Weiterlesen »Die besten Vakuumiergeräte 2021
