Hühnerfrikassee ist ein wunderbar einfaches Gericht, das aus guten Zutaten besteht und lecker schmeckt. Auch zur Resteverwertung ist es bestens geeignet. Schau also unbedingt einmal in deinem Kühlschrank nach, was du noch vom Vortag da… Weiterlesen »Schnelles Hühnerfrikassee mit Rezept, Anleitung & Zutaten
Der aus Asien stammende Reis ist auch bei uns in Deutschland eine beliebte und gesunde Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Getreidekörner werden in Wasser weich gekocht. Doch wie viel Wasser sind bei 2… Weiterlesen »Wie viel Wasser bei 2 Tassen Reis?
Was wäre ein Geburtstag oder ein Sonntagnachmittag ohne ein schönes Stück Kuchen. Die süßen Leckereien werden aus Biskuit, Rührteig oder Hefeteig gebacken und sind bei jung und alt sehr beliebt. Für viele stellt sich die… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Kuchen zum Abkühlen?
Hm, so lecker: Heiß und leicht fettig ist der erste Kontakt im Mund, es knuspert, und dann entfaltet sich ein unvergleichlich kartoffeliger Geschmack. Gibt es etwas Besseres als frische, selbst zubereitete, knackig heiße Kartoffelpuffer aus… Weiterlesen »Kann man Kartoffelpuffer einfrieren?
Das Gulasch ist nicht umsonst ein Klassiker in der Küche. Doch wirklich lecker ist es nur, wenn das Fleisch auch schön zart ist. Beißt man dagegen in ein zähes Stück, kann einem der Appetit schnell… Weiterlesen »Wie wird Gulasch besonders zart und lecker?
Der Dampfgarer und die Mikrowelle sind zwei grundverschiedene Haushaltsgeräte, die beim Erhitzen von Speisen zum Einsatz kommen. Die Unterschiede manifestieren sich sowohl bei der Art des Aufwärmens als auch beim Design. Wer ausreichend Platz in… Weiterlesen »Braucht man mit einem Dampfgarer keine Mikrowelle mehr?
Ein Spießbraten ist ein Stück Schweinefleisch, Nacken ohne Knochen oder Schweineschulter. Die Rezepte sind meist auf einen Spießbraten für 6-8 Personen ausgerichtet, für den du rund 1,5 kg Spießbraten-Fleisch brauchst. Garzeit des klassischen Spießbratens Der… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Spießbraten im Ofen?
Gehört der verführerische Duft von Kartoffelpuffern, der hin und wieder aus Omas Küche drang, zu deinen schönen Erinnerungen aus Kindertagen? Höchste Zeit es selbst auszuprobieren! Die Zubereitung der knusprigen Leckerei ist kein Hexenwerk. Selbst wenn… Weiterlesen »Omas Kartoffelpuffer Rezept, Zubereitung, Zutaten
Putenbrust erfreut sich in Restaurants, aber auch in der eigenen Küche größter Beliebtheit. Das hat viele Gründe: Sie sättigt, hilft beim Muskelaufbau und eignet sich fantastisch für Low-Carb-Diäten. Außerdem lässt sich das milde, zarte Fleisch… Weiterlesen »Putenbrust – Wie lange im Backofen?
Der Rollbraten liegt (wieder) voll im Trend, weil er sich hervorragend mit Gewürzen und geschmacksgebenden Zutaten anreichern lässt, die das Fleisch köstlich zart machen und beim Garen “ganz von selbst” eine wunderbare Sauce produzieren. Doch… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Rollbraten im Ofen?
