Die Spülmaschine zählt in vielen deutschen zu den meist genutzten Haushaltsgeräten. Mehr als 70 Prozent der Haushalte sind mittlerweile mit einer Spülmaschine ausgestattet. Besonders in großen Familien mit Kindern kommt das Haushaltsgerät gleich mehrmals täglich… Weiterlesen »Wasserverbrauch einer Spülmaschine: Wie viel Wasser im Jahr und pro Spülgang?
Mittlerweile hat sich Teflon weltweit als Antihaft-Beschichtung für diverse Utensilien in der Küche durchgesetzt. Dank der glatten und pflegeleichten Eigenschaften schätzen viele Verbraucher den Kunststoff bei der Zubereitung von Speisen. Allerdings ist das Material nicht… Weiterlesen »Ist Teflon-Beschichtung giftig?
Beim Thema Spätzle verstehen Schwaben keinen Spaß, Spätzle stellen ein Symbol regionalen Selbstverständnisses dar. Der schwäbische Heimatdichter Sebastian Blau fand anno 1936 Worte voller Pathos: “Die Spätzle sind das Fundament unserer Küche, der Ruhm unseres… Weiterlesen »Spätzle selber machen: Schritt für Schritt Anleitung und Rezept
Wenn die Anschaffung einer neuen Pfanne ansteht, ist heutzutage die Auswahl groß. Mittlerweile gibt es eine große Bandbreite an modernen Materialien. Aber auch die klassischen Gusseisenpfannen überzeugen weiterhin mit vielen Vorteilen beim Braten und Kochen.… Weiterlesen »Was sind die Vorteile und Nachteile von Gusseisenpfannen?
Auf Anhieb hört sich die Frage nach dem Warmhalten von Essen ja recht alltäglich an. Einfach im Topf auf dem Herd lassen oder für einen etwas längeren Zeitraum ab in den Ofen damit. Aber sicher… Weiterlesen »Bei welcher Temperatur hält man Essen warm?
Sie können alles, was ein Koch auch kann: kneten, mixen, schneiden, wiegen, raspeln und sogar dämpfen. Die Rede ist von modernen Küchenmaschinen. Für alle, die sich nach Alternativen zum Thermomix umschauen, präsentieren wir die Küchenmaschinen 2020 im Leistungs- und Preisvergleich.
Egal, ob es sich um überflüssiges Hackfleisch, Hähnchenbrust oder ein gutes Steak handelt, die Gefriertruhe kann ein äußerst nützliches Werkzeug sein, wenn du mal wieder mehr Fleisch eingekauft hast als nötig. Das Einfrieren sollte jedoch… Weiterlesen »Fleisch richtig einfrieren und auftauen
Dünsten ist eine großartige Methode, um frischen Fisch schonend und trotzdem geschmackvoll zuzubereiten. Es ist einfach, gesund und bietet vielfältige und trotzdem simple Möglichkeiten, um Fisch zu einem wahren Geschmackserlebnis zu machen. Es gibt etwas… Weiterlesen »Wie dünstet man Fisch?
Eine halbe Stunde pro Kilogramm bei 180 °C ist die häufig angegebene Zeit für Hackfleisch im Ofen. Diese pauschale Angabe trifft nicht immer zu. Je nach Rezept, Menge und Backofen Funktion braucht Hackfleisch im Backofen… Weiterlesen »Wie lange braucht Hackfleisch im Backofen? Hackbraten und andere Gerichte im Rohr zubereiten
Lasagne ist ein Klassiker der italienischen Küche. Der köstliche Auflauf aus geschichteten Nudelplatten, würziger Bolognesesoße, Béchamel und Parmesankäse schmeckt nahezu jedem. Man muss kein Profikoch sein, um eine Lasagne selbst zu kochen. Trotzdem haben selbst… Weiterlesen »Wie lange braucht eine Lasagne im Backofen?
