Sauerkraut ist nahrhaft und passt als Beilage gut zu deftigen Gerichten. Frisch aus dem Alubeutel oder aus der Dose fehlt dem vorgegarten Weißkohl noch die richtige Würze. Zum Abschmecken von Sauerkraut bieten sich verschiedene Varianten… Weiterlesen »Sauerkraut verfeinern – Die besten Tipps
Der Aktivkohlefilter ist in Umluft-Dunstabzugshauben ein wichtiger Bestandteil. Die Aktivkohle filtert Dämpfe und Gerüche, die beim Kochen oder Braten entstehen. Nach dem Filtern wird die gereinigte Luft wieder in den Raum abgegeben. Damit die Filter… Weiterlesen »Aktivkohlefilter für ELICA Dunstabzugshaube nachbestellen
Der Herd zählt in der Küche zu den wichtigsten Elektrogeräten und ist oftmals morgens, mittags und abends in Gebrauch. Zum Kochen sind Herde heutzutage oftmals mit funktionellen Elektro– oder Induktionskochfeldern ausgestattet. Auf dem Kochfeld oder… Weiterlesen »Kochfeld zeigt die Meldung L an (Kindersicherung) – was tun?
Gulasch zählt in Deutschland zu den beliebtesten Gerichten. Das Gericht mit geschmortem Fleisch, Paprika und Zwiebeln ist würzig scharf und hat seine Ursprünge in Ungarn. Die Rezeptur stammt von armen Hirten, die ihre Fleischabfälle verwerteten.… Weiterlesen »Wie viel Gulasch rechnet man pro Person?
Wie sinnvoll ein Backofen mit einem integrierten Dampfgarer ist, hängt immer davon ab, ob und wie oft diese Funktion genutzt wird. Viele Aspekte sprechen für einen Backofen mit Dampfstoßfunktion. Wir verraten dir, wann ein Dampfbackofen wirklich Sinn macht.
Für jeden das richtige Kochfeld: ORANIER ist Spezialist im Bereich Gaskochfelder und wegweisend im Bereich Induktion. Bei dem hessischen Hersteller stehen dir vier Kochfeld-Familien zur Auswahl, je nach Anspruch.
Eine beschichtete Pfanne ist das beste Werkzeug, um perfekte Spiegeleier, hauchdünne Crêpes und zarte Fischfilets ohne viel Fett zuzubereiten – und vor allem – ohne dem Risiko, dass das Essen am Boden festklebt. Dass also… Weiterlesen »Die besten beschichteten Pfannen 2021
Aufgrund der hohen Temperaturen auf dem Grill kann es schnell passieren, dass das Fleisch zäh wird. Des Weiteren sind eher preiswerte Fleischstücke nicht so weich wie hochwertige Filets. Trotzdem lässt sich das Grillfleisch durch die… Weiterlesen »Wie bekomme ich Grillfleisch zart?
Das Gulasch ist nicht umsonst ein Klassiker in der Küche. Doch wirklich lecker ist es nur, wenn das Fleisch auch schön zart ist. Beißt man dagegen in ein zähes Stück, kann einem der Appetit schnell… Weiterlesen »Wie wird Gulasch besonders zart und lecker?
Ein Spießbraten ist ein Stück Schweinefleisch, Nacken ohne Knochen oder Schweineschulter. Die Rezepte sind meist auf einen Spießbraten für 6-8 Personen ausgerichtet, für den du rund 1,5 kg Spießbraten-Fleisch brauchst. Garzeit des klassischen Spießbratens Der… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Spießbraten im Ofen?
