Jeder Fisch wird abhängig von der Sorte, seiner Größe und der Art der Zubereitung zu einem anderen Zeitpunkt gar. Deshalb ist das vorherige Antesten extrem wichtig, um ein perfektes Fischgericht zu servieren. Bei den Fischsorten und Zuschnitten gibt es unterschiedliche Temperatur- und Zeitangaben, welche in
Frikadellen sind ein zeitloser Klassiker. Es gibt zahllose "Geheimrezepte" und "beste Rezepte" im Netz zu entdecken. Am Ende ist es wie fast immer eine Frage des Geschmacks. Und der Geschmack steht bei diesem Grundrezept im Vordergrund. Dabei sind nicht Kräuter, Gewürze und andere Geheimzutaten gemeint.
Im Backofen lassen sich viele leckere Speisen zubereiten, dazu gehören unter anderem Aufläufe, Brot, Pizza, Lasagne, Kuchen und Plätzchen. Um kreativ backen und kochen zu können, gibt es hilfreiches Zubehör für den Ofen zu erhalten. Auf diese Weise lassen sich auch komplexe Gerichte mit Erfolg
Fleischkäse ist vielerorts eine beliebte Zwischenmahlzeit. Im Brötchen mit Zwiebeln oder mit Senf ist er schon fast eine Delikatesse. Je nach Region wird er auch gewärmt mit Kartoffelsalat oder gebacken mit einem Spiegelei angeboten. Ganz frisch gebacken, schmeckt er selbstverständlich am besten. Für diese Gerichte
Du hast dich für eine Low Carb Ernährung entschieden. Jetzt überlegst du, wie du die Kohlenhydrate in deiner täglichen Ernährung reduzieren kannst. Da kommt schnell das Thema Mehl zur Sprache. Mehl aus Getreide hat einen hohen Kohlenhydratanteil und ist damit für eine Low Carb Ernährung
Die Suppe zählt schon seit der Steinzeit zu den beliebtesten Gerichten. Für die verschiedenen Zubereitungen gibt es weltweit mittlerweile mehrere Tausend Rezepte, die mit allerlei Zutaten abgewandelt werden. Sie wird in nahezu allen Ländern der Welt als Vor- und Hauptspeise oder als Zwischenmahlzeit angeboten. Die
So praktisch eine Spülmaschine auch ist, wenn das Geschirr nach dem Waschvorgang immer noch nass ist, solltest du dir Gedanken über die Fehlerquelle machen. Schließlich will man nicht nach jedem Waschen noch einmal umständlich das gesamte Geschirr abtrocknen. In der Regel lassen sich die Ursachen
In guten italienischen Restaurants werden Pizzen in einem Steinofen gebacken. Der Boden bekommt durch das Backen auf dem heißen Stein einen besonderen Geschmack und wird durch die hohe Hitze besonders knusprig. Den sogenannten Pizzastein gibt es auch für den heimischen Backofen. Damit die Pizza genauso
Ganz traditionell werden Pommes in der Fritteuse mit viel Öl knusprig gebraten. Allerdings ist diese Zubereitungsmethode nicht besonders gesund und sehr aufwändig. Außerdem setzt sich im Anschluss ein unangenehmer Fettgeruch in der Küche fest, welcher sich nur schwer loswerden lässt. Deshalb bevorzugen viele Menschen den
In Küchen ohne eine Dunstabzugshaube herrscht beim Kochen, Backen oder beim Braten oftmals dicke Luft. Der entstehende Dampf und Dunst sowie Fett und Kochgerüche lagern sich an allen Flächen im Raum ab. Dabei ist es heutzutage fast kein Problem mehr, eine Abzugshaube nachzurüsten. Allerdings müssen
