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Besonders in der Weihnachtszeit sind Nüsse eine besondere Zutat für viele verschiedene Gebäcksorten. Mandeln, Haselnüsse, aber auch Walnüsse oder Cashew-Kerne werden gestiftelt, gehackt und vor allem gemahlen in den Teigen verwendet. Auch für das morgendliche Müsli oder Salate werden Nüsse gerne verwendet. Zum Mahlen sind

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