Ein Spießbraten ist ein Stück Schweinefleisch, Nacken ohne Knochen oder Schweineschulter. Die Rezepte sind meist auf einen Spießbraten für 6-8 Personen ausgerichtet, für den du rund 1,5 kg Spießbraten-Fleisch brauchst. Garzeit des klassischen Spießbratens Der… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Spießbraten im Ofen?
Ein Schrank für deine Geräte: Der Beschläge-Experte Blum sich einen besonderen Clou überlegt. Ein fixierbares, ausziehbares Tablar für deine Küchengeräte.
Gehört der verführerische Duft von Kartoffelpuffern, der hin und wieder aus Omas Küche drang, zu deinen schönen Erinnerungen aus Kindertagen? Höchste Zeit es selbst auszuprobieren! Die Zubereitung der knusprigen Leckerei ist kein Hexenwerk. Selbst wenn… Weiterlesen »Omas Kartoffelpuffer Rezept, Zubereitung, Zutaten
Putenbrust erfreut sich in Restaurants, aber auch in der eigenen Küche größter Beliebtheit. Das hat viele Gründe: Sie sättigt, hilft beim Muskelaufbau und eignet sich fantastisch für Low-Carb-Diäten. Außerdem lässt sich das milde, zarte Fleisch… Weiterlesen »Putenbrust – Wie lange im Backofen?
Der Rollbraten liegt (wieder) voll im Trend, weil er sich hervorragend mit Gewürzen und geschmacksgebenden Zutaten anreichern lässt, die das Fleisch köstlich zart machen und beim Garen “ganz von selbst” eine wunderbare Sauce produzieren. Doch… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Rollbraten im Ofen?
Fleisch in allen Formen – für viele einer der großen Leckerbissen bei einer Mahlzeit. Heutzutage zwar nicht mehr für alle, aber doch immer noch eigentlich das Kernstück einer Mahlzeit. Seine Zubereitung ist allerdings nicht ganz… Weiterlesen »Wie lange muss Fleisch kochen bis es weich ist?
Eines vorweg: Der Dampfgarer eignet sich nicht, um eine krosse Pizza zubereiten. Mit Kombigeräten wie Backofen mit Dampfstoß sieht die Sache wieder anders aus. Wir verraten dir, wie du deine Pizza richtig zubereiten kannst, damit… Weiterlesen »Kann man im Dampfgarer Pizza machen?
Das Braten eines Steaks ist einerseits eine denkbar einfache Sache. Du musst lediglich die Pfanne heiß machen, etwas Fett hinzu geben und das jeweilige Stück Fleisch von beiden Seiten anbraten. Häufig scheitern jedoch sogar ambitionierte… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Steak bei 80 Grad?
Der Apfelkuchen ist ein Klassiker auf dem sonntäglichen Kaffeetisch. Er wird je nach Geschmack als gedeckter Kuchen mit einem Rahmguss, Streuseln oder auch einfach nur mit Zimt-Zucker bestreut genossen. Der Boden des Kuchens besteht meist… Weiterlesen »Apfelkuchen besser mit Ober-Unterhitze oder Umluft backen?
Bei Brot kann es durchaus öfters einmal vorkommen, dass der ganze Laib nicht verwertet wird, bevor ein Teil trocken und hart geworden ist. Der erste Impuls in vielen Haushalten ist dann meist, das verbleibende Brot… Weiterlesen »Wie mache ich Brot wieder frisch?
