Eine Dunstabzugshaube in der Küche sorgt für eine angenehme Raumluft, da Gerüche und Dämpfe effektiv aus der Luft entfernt werden, sodass sich diese nicht langfristig in der Tapete absetzen können. Angesammeltes Fett und Essensreste können… Weiterlesen »Dunstabzugshaube reinigen: So putzt du den Dunstabzug richtig
Der werdende Vollblutkoch informiert sich in alle Richtungen, also auch über die richtigen Küchenmesser und über die richtigen Schnitttechniken mit diesen. Wir verraten dir, welche Schnitttechniken du beherrschen solltest und warum du längst nicht alle Schnitttechniken… Weiterlesen »Schnitttechniken mit dem Küchenmesser: So schneidest du wie ein Profi
Weihnachten steht vor der Tür – zumindest bei Aldi Süd und Nord. Bereits einige Wochen vor dem Weihnachtsfest bietet Aldi seine Thermomix-Alternative zu einem noch günstigeren Preis als im Vorjahr an. Der Preis, mit dem… Weiterlesen »Thermomix Alternative von Aldi Süd und Nord: Küchenmaschine Quigg/Ambiano im Vergleich
Empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder feines Gemüse schonend garen – das gelingt mit dem Dünsten. Die Vitamine und andere gesunde Inhaltsstoffe sowie die feinen Aromen bleiben erhalten. Gemüse und Fisch punkten auch noch mit einer… Weiterlesen »Fleisch, Gemüse und Fisch dünsten: Wie funktioniert dünsten und was ist der Unterschied zu dämpfen?
Schmoren gehört schon zu den Königsdisziplinen in der Küche. Deftige Gerichte wie Gulasch, Rinderbraten oder Rouladen bekommen eine butterweiche Konsistenz und eine Röstnote, wenn du an die richtige Vorbereitung und die geeignete Temperatur denkst. Auch… Weiterlesen »Schmoren im Backofen: Wie und bei welcher Temperatur schmort man richtig?
Es gibt viele verschiedene Arten, Gemüse zuzubereiten. Wirklich richtig oder falsch ist keine davon: Gemüse kannst du fast immer auch roh essen (Ausnahmen sind vorhanden). Neben dem Backen, Grillen und Dünsten gibt es auch das… Weiterlesen »Gemüse blanchieren: Tipps zum schnellen und einfachen Blanchieren von Möhren, Grünkohl und Bohnen
Hähnchen ist köstlich, brät sich weitgehend selbst und wird mit interessanter Vorspeise und üppigem Dessert zum repräsentablen Essen für Gäste, das auch Anfängern keine Probleme bereitet. Nur die Ermittlung des richtigen Garpunkts ist ein wenig… Weiterlesen »Brathuhn im Ofen zubereiten: Wie lange braucht ein Hähnchen im Backofen?
Der Thermomix ist in aller Munde: Die Küchenmaschine, die nicht nur kneten und mixen kann, sondern auch dämpfen, garen, wiegen, raspeln und schneiden sorgt seit geraumer Zeit für Aufregung – auch aufgrund ihres Preises. Nun… Weiterlesen »Thermomix Alternative: Die neue Küchenmaschine Bosch Cookit
Kochfeldabzüge sind bei der Küchenplanung ganz groß im Trend. Die im Kochfeld integrierten Dunstabzüge ersetzen herkömmliche Dunstabzugshauben und kommen vor allem in offenen Wohnküchen zum Einsatz. Ein sehr beliebtes Modell ist dabei der Kochfeldabzug von… Weiterlesen »berbel Downline (Compact): Der Kochfeldabzug erfüllt Qualitäts- und Designansprüche
Inhalt auf dieser Seite: Backofen Größen und Maße Heißluft und Umluft Zusatzfunktionen Unterschied Herd und Backofen Einbauhöhe Selbstreinigung: Katalyse, Pyrolyse und Hydrolyse Tipps zur Reinigung und Pflege Dampfgarer Maße und Energieverbrauch Funktionen Modelle Reinigung &… Weiterlesen »Backofen & Dampfgarer: Alle wichtigen Infos zu Herd, Ofen, Dampfgarer und Kombinationsgeräten
