Wie der Kühlschrank, der Geschirrspüler und dem Kochfeld zählt auch der Backofen zu den meist genutzten Elektrogeräten in der modernen Küche. Da er fast täglich in Gebrauch ist, muss er viele verschiedene Funktionen haben. Bei… Weiterlesen »Was muss ein moderner Backofen können?
Wer auf dem Herd braten will, kommt um eine gute Pfanne nicht herum. Für die verschiedenen Speisen und Zubereitungsarten gibt es eine große Auswahl an Pfannen. Mit einer Edelstahlpfanne gelingen dir einige Gerichte besonders gut.… Weiterlesen »Wofür sind Edelstahlpfannen geeignet?
Ob Weihnachtsplätzchen, Pizza, Brot oder ein leckerer Geburtstagskuchen … früher oder später kommt für uns alle der Augenblick, an dem wir mal etwas backen wollen. Also ziehen wir los und gehen einkaufen. Unser Blick fällt… Weiterlesen »Welches Mehl ist Typ 550?
Ein ganzes Hähnchen, da sind sich viele einig, sollte knusprig gebacken auf den Tisch kommen. Dabei muss es nicht einmal aus dem Backofen kommen. Die Fritteuse leistet dir gute Dienste, wenn du ein typisches Backhendl… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Hähnchen in der Fritteuse?
Im Sommer ist das Grillen ein beliebtes Vergnügen. Das Fleisch gart über dem offenen Feuer und bekommt auf diese Weise einen besonderen Geschmack. Hinzu kommt die Geselligkeit, denn ein Grillabend mit Freunden oder mit der… Weiterlesen »Grillen im Backofen: Wie geht das?
Pommes frites sind bei jung und alt beliebt und zählen bei vielen Gerichten zu den beliebtesten Beilagen. Auch bei einem klassischen Fast Food-Menü sind sie nicht wegzudenken. Die feinen Kartoffelstäbchen mit Ursprung in Belgien schmecken… Weiterlesen »Wie lange brauchen gefrorene Pommes im Backofen?
Hähnchen gehören zu den Dingen, die gern einmal tiefgefroren im Supermarkt gekauft werden. Dies hat allerdings oft zur Folge, dass es vor dem Kochen oder Backen erst einmal aufgetaut werden muss. Da das Hähnchen allerdings… Weiterlesen »Wie lange braucht ein gefrorenes Hähnchen im Backofen?
Ein gutes und reichhaltiges Frühstück ist für viele der perfekte Start in den Tag. Zu einem guten Frühstück zählt unter anderem ein Kaffee, Saft, Brötchen, Butter, Marmelade und ein Frühstücksei. Damit das Frühstücksei genau nach… Weiterlesen »Weiches Ei: Wie lange muss es kochen?
Saure Sahne ist sozusagen eine Universalzutat, die in den meisten Haushalten nicht fehlen darf. Schnell nimmst du sie beim Kochen zur Hand, oder verfeinerst mit ihr Speisen. Was aber tun, wenn du sie gerade nicht… Weiterlesen »Ersatz für saure Sahne: Gute Sauerrahm Alternativen
Knusprig, heiß und lecker – so müssen Kroketten sein, wenn sie auf den Teller kommen. Mit der Zubereitung in der Fritteuse gelingen Kartoffelrollen am besten. Doch wie lange sollten sie dort frittiert werden und muss… Weiterlesen »Wie lange brauchen Kroketten in der Fritteuse?
