Hähnchen gehören zu den Dingen, die gern einmal tiefgefroren im Supermarkt gekauft werden. Dies hat allerdings oft zur Folge, dass es vor dem Kochen oder Backen erst einmal aufgetaut werden muss. Da das Hähnchen allerdings… Weiterlesen »Wie lange braucht ein gefrorenes Hähnchen im Backofen?
Ein gutes und reichhaltiges Frühstück ist für viele der perfekte Start in den Tag. Zu einem guten Frühstück zählt unter anderem ein Kaffee, Saft, Brötchen, Butter, Marmelade und ein Frühstücksei. Damit das Frühstücksei genau nach… Weiterlesen »Weiches Ei: Wie lange muss es kochen?
Saure Sahne ist sozusagen eine Universalzutat, die in den meisten Haushalten nicht fehlen darf. Schnell nimmst du sie beim Kochen zur Hand, oder verfeinerst mit ihr Speisen. Was aber tun, wenn du sie gerade nicht… Weiterlesen »Ersatz für saure Sahne: Gute Sauerrahm Alternativen
Knusprig, heiß und lecker – so müssen Kroketten sein, wenn sie auf den Teller kommen. Mit der Zubereitung in der Fritteuse gelingen Kartoffelrollen am besten. Doch wie lange sollten sie dort frittiert werden und muss… Weiterlesen »Wie lange brauchen Kroketten in der Fritteuse?
Fisch, Fleisch und Gemüse. Paniert schmeckt es oftmals noch viel besser. Die panierten Lebensmittel sind nach dem Ausbraten innen schön saftig und haben außen eine krosse und knusprige Außenhaut. Damit die Panade gelingt, sind viele… Weiterlesen »Richtig panieren: So funktioniert es
Schwarz, schlicht, aber elegant und mit viel praktischen Features: So sieht die Küche 2021 aus. Wir verraten dir, welche Farben und Materialien im nächsten Jahr groß im Trend sind und welche Küchengeräte in die neue Küche einziehen dürfen.
Bei der Suche nach einem neuen Kochfeld stößt man unweigerlich auf den Begriff “autarkes Kochfeld”. Doch was genau ist das eigentlich? Wir verraten dir den Unterschied zur klassischen Herdplatte.
Besonders bei älteren Backöfen stimmen die angezeigten Temperaturen am Knebelschalter mit der Temperatur des Innenraums nicht immer überein. Temperaturschwankungen von 10 bis 20 °C sind keine Seltenheit. Dies kann zum Beispiel an einem verschmutzten Wärmefühler… Weiterlesen »Wie kann ich die Temperatur im Backofen messen?
In Bäckereien, aber auch im Haushalt kommen die unterschiedlichsten Backtriebmittel zum Einsatz. Werden Brötchen und Brot mit Hefe oder mit Sauerteig gelockert, kommen in anderen Bereichen oftmals Natron oder auch Backpulver zum Einsatz. Besonders in… Weiterlesen »Unterschied von Natron und Backpulver
Der Kenwood Cooking Chef ist ein Symbol für eine exzellente Qualität und ein bemerkenswertes Leistungs- und Funktionsportfolio. Wenn du auf der Suche nach einer Thermomix-Alternative bist, hast du sie mit dem Kenwood Cooking Chef gefunden.… Weiterlesen »Was kann man alles mit Kenwood Cooking Chef machen?
