Pizza ist bei vielen sehr beliebt. Sie eignet sich ideal als Haupt- oder Zwischenmahlzeit und ist auch auf einer Party oder an einem gemütlichen Abend mit Freunden ein geeigneter Snack. Genauso wichtig wie ein geschmacklich… Weiterlesen »Warum wird mein Pizzateig nicht knusprig?
Gehörst auch du zu denen, die angesichts einer Scheibe frischen Brotes nicht widerstehen können? Herrlich duftend, innen weich und außen knusprig, greifst du gern nach ihr. Doch bereits am zweiten Tag ist damit Schluss! Fade… Weiterlesen »Wie bleibt mein Brot knusprig?
Mit einem leckeren Fleischkäse macht man eigentlich nie etwas verkehrt. Einfach als Zwischenmahlzeit in einem Brötchen oder aber auch als größeres Gericht mit ein paar Beilagen: Fleischkäse ist universell einsetzbar. Dabei muss es auch nicht… Weiterlesen »Fleischkäse selber machen – Rezept, Zutaten und Anleitung
Unabhängig davon, welches Gericht du kochst, fällt die Reaktion am Tisch meist sehr unterschiedlich aus. Den einen machst du eine große Freude, während andere einen eher enttäuschten Blick in die Töpfe werfen. Nur mit wenigen… Weiterlesen »Wie lange braucht eine Pizza bei 200 Grad im Backofen?
Wie der Kühlschrank, der Geschirrspüler und dem Kochfeld zählt auch der Backofen zu den meist genutzten Elektrogeräten in der modernen Küche. Da er fast täglich in Gebrauch ist, muss er viele verschiedene Funktionen haben. Bei… Weiterlesen »Was muss ein moderner Backofen können?
Wer auf dem Herd braten will, kommt um eine gute Pfanne nicht herum. Für die verschiedenen Speisen und Zubereitungsarten gibt es eine große Auswahl an Pfannen. Mit einer Edelstahlpfanne gelingen dir einige Gerichte besonders gut.… Weiterlesen »Wofür sind Edelstahlpfannen geeignet?
Ob Weihnachtsplätzchen, Pizza, Brot oder ein leckerer Geburtstagskuchen … früher oder später kommt für uns alle der Augenblick, an dem wir mal etwas backen wollen. Also ziehen wir los und gehen einkaufen. Unser Blick fällt… Weiterlesen »Welches Mehl ist Typ 550?
Ein ganzes Hähnchen, da sind sich viele einig, sollte knusprig gebacken auf den Tisch kommen. Dabei muss es nicht einmal aus dem Backofen kommen. Die Fritteuse leistet dir gute Dienste, wenn du ein typisches Backhendl… Weiterlesen »Wie lange braucht ein Hähnchen in der Fritteuse?
Im Sommer ist das Grillen ein beliebtes Vergnügen. Das Fleisch gart über dem offenen Feuer und bekommt auf diese Weise einen besonderen Geschmack. Hinzu kommt die Geselligkeit, denn ein Grillabend mit Freunden oder mit der… Weiterlesen »Grillen im Backofen: Wie geht das?
Pommes frites sind bei jung und alt beliebt und zählen bei vielen Gerichten zu den beliebtesten Beilagen. Auch bei einem klassischen Fast Food-Menü sind sie nicht wegzudenken. Die feinen Kartoffelstäbchen mit Ursprung in Belgien schmecken… Weiterlesen »Wie lange brauchen gefrorene Pommes im Backofen?
