Die Mikrowelle ist ideal zum Schmelzen von Schokolade. Wenn du Kuchen backen und mit echter Schokolade glasieren willst, kannst du dir die zeitaufwändige Arbeit mit dem Wasserbad und zwei ineinander passenden Töpfen sparen. Schneller und… Weiterlesen »Schokolade in der Mikrowelle schmelzen: Eine einfache Anleitung
Ja, Pilze kannst du problemlos einfrieren, wenn du einige Tipps beachtest. Da Pilze zu den schnell verderblichen Lebensmitteln gehören, sollten sie zügig verbraucht oder haltbar gemacht werden. Pilze einzufrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, sie längere… Weiterlesen »Kann man Pilze einfrieren?
Eine Küchenmaschine sorgt nicht nur für mehr Spaß beim Kochen und Backen, sondern auch für große Arbeitserleichterung. Um dir in Zukunft noch mehr Arbeit abzunehmen, hat Bosch nun seine beliebte Küchenmaschine MUM 5 mit einer integrierten Waage ausgestattet.
Ein frischer Krapfen ist doch eine Köstlichkeit. Doch schon einen Tag nach dem Kauf ist das Äußere des Berliners knusprig und der weiche Teig im Inneren trocken. Mit der optimalen Lagerung kannst du dem Ärgernis… Weiterlesen »Berliner aufbewahren: So halten Krapfen lange frisch
Der gute alte Römertopf feiert seine Comeback! Das beliebte Kochgeschirr aus den 70er und 80er Jahren ist in neuer, hipper Form zurück. Unter dem Namen Bricknick hat Römertopf einen Designer-Backstein auf den Markt gebracht. Der… Weiterlesen »Brick von Römertopf: Was kann der Ziegelstein aus Ton?
Der Instant Pot ist in den USA bereits DER große Kochtrend. Auch das Internet hat sich bereits in das smarte Küchengerät verliebt. Wir verraten dir, was der Instant Pot kann und ob er mit dem Thermomix mithalten kann.
Grundsätzlich geht es beim Garen darum, die Konsistenz und den Geschmack von Lebensmitteln durch Hitze zu verändern. Das kann sowohl in feuchter Form durch Kochen, Dünsten oder Schmoren geschehen oder in trockener Form durch Grillen,… Weiterlesen »Was versteht man unter Garen? Methoden und Tipps
Jährlich werden rund 40 Milliarden Plastik Strohhalme verbraucht – und das alleine in Deutschland. Diese landen im Idealfall im Müll, oft aber auch auf der Straße. Immer mehr Cafés, Restaurants und Fast Food Ketten verzichten… Weiterlesen »Strohhalm ohne Plastik: Nachhaltige Alternativen im Qualitätsvergleich
Gewürze machen aus jedem noch so einfachen Gericht einen Gaumenschmaus – je mehr unterschiedliche Gewürze, desto besser. Doch wohin mit den verschiedenen Gewürzdosen? Abhilfe schaffen moderne Gewürzeinsätzen für die Küchenschubladen – in diesem Beitrag verraten… Weiterlesen »Gewürzeinsatz für die Küchenschublade
Die flächendeckende Durchsetzung der Aquastop-Funktion an Spülmaschinen und Waschmaschinen hat vermutlich mehr Küchen trocken gehalten, als man denkt. Doch wie funktioniert dieser Aquastop eigentlich?
