Die gute Nachricht gleich zu Beginn: Lamm im Ofen zubereiten ist keine Herkulesaufgabe. Fleisch von guter Qualität beim Schlachter einzukaufen, ist nämlich schon die halbe Miete! Danach gehst du einfach Schritt für Schritt nach dieser… Weiterlesen »Lamm im Ofen zubereiten: Wie lange und wie heiß?
Wem beim Gedanken an ein leckeres, würziges Brathuhn das Wasser im Munde zusammenläuft, sollte sich mit der Kunst des Würzens auskennen. Dann ist es für Hobbyköche nicht schwer, diese leckere Köstlichkeit Zuhause im heimischen Backofen… Weiterlesen »Wie würzt man am besten ein Hähnchen?
Schiefer wird nicht nur im Badezimmer gerne verwendet, sondern findet auch immer häufiger in der Küche Anwendung. Das gerne verpönte Gestein hat vielmehr zu bieten, als du vielleicht glaubst und macht als Arbeitsplatte sehr wohl eine gute Figur.
Nur noch mal schnell das Mittagessen in der Mikrowelle aufwärmen für eine kurze Pause. Doch was ist, wenn Speisen in Alufolie oder Aluschalen in der Mikrowelle erhitzt werden? Und was passiert mit Besteck, das versehentlich… Weiterlesen »Dürfen Alu und Metall in die Mikrowelle?
Deutsche lieben Kartoffeln, in welcher Form auch immer. Ob als Suppe, Beilage oder Gratin – der gesunde Klassiker auf dem Teller ist nicht vom Speiseplan wegzudenken. Doch welche ist die richtige Sorte für mein Rezept?… Weiterlesen »Mehlig oder festkochend: Welche Kartoffeln für welches Rezept?
In 10 Schritten zur Traumküche: Schritt-für-Schritt Anleitung und Tipps für die Küchenplanung – vom Küchenaufmaß über die Auswahl der Küchengeräte bis hin zur fertigen Montage deiner Küche.
Eine Mikrowelle ist eine feine Sache. Speisen lassen sich damit in Minutenschnelle erhitzen, die sonst ein Vielfaches an Zeit benötigen würden. Sehr nützlich, wenn man es eilig hat und trotzdem nicht auf eine gute Mahlzeit… Weiterlesen »Mikrowellengeschirr: Was darf in die Mikrowelle?
Spaghetti zählen in Deutschland zu den beliebtesten Nudeln. Serviert mit Tomatensoße Ala Napoli, Bolognese, Carbonara oder auch mit einer Käsesoße kommt die beliebte Pasta in deutschen Haushalten oft mehrmals wöchentlich auf den Tisch. Allerdings ist… Weiterlesen »Spaghetti kochen ohne verkleben
Der Thermomix ist ein echter Tausendsassa in der Küche. Er rührt, kocht und dämpft nicht nur – auch zum Entsaften ist er prima geeignet! Mit dem Thermomix erhältst du einen aromatischen Saft ganz ohne Zusätze.… Weiterlesen »Entsaften mit dem Thermomix: So geht’s!
Rosenkohl spaltet die Nation. Die einen lieben die Kohlsprossen, die anderen hassen das grüne Zeug. Dabei macht die Zubereitung oft den Unterschied. Hier alle Tipps und Tricks für den besten Rosenkohl deines Lebens! Rosenkohl: Vitaminbombe… Weiterlesen »Rosenkohl richtig kochen und zubereiten
