Wer kocht und backt, muss die benötigten Zutaten normalerweise immer genau messen und wiegen. Nur dadurch wird gewährleistet, dass man immer das gleiche Ergebnis erzielt. Ist kein Messbecher mit Skala oder eine Waage vorhanden, können feste und flüssige Zutaten auch in einer Tasse abgemessen werden. Wie viele Milliliter (ml) passen denn in eine normale Tasse?
Mit der Tasse können feste Zutaten und Flüssigkeiten gemessen werden
Für den morgendlichen Tee oder Kaffee befinden sich in einem Haushalt meist viele verschiedene Tassen und Becher. Sie haben fast immer unterschiedliche Formen und Größen. Daher ist das Abmessen manchmal überhaupt nicht so einfach.
Wenn du noch eine ältere kleine Tasse in deinem Küchenschrank hast, fasst sie normalerweise circa 125 ml. Diese Füllmenge gilt, wenn die Tasse bis knapp unter den Rand gefüllt wird. Eine Tasse kannst du allerdings auch zum Abmessen von festen Zutaten verwenden. Wenn du die gleiche Tasse zum Abmessen von Mehl verwendest, entspricht der Inhalt etwa 140 Gramm. Bei Zucker sind es mit 200 Gramm etwas mehr.
Die großen Kaffeebecher im normalen Format fassen in der Regel die doppelte Menge, also bis zu 250 ml Flüssigkeit. Ein richtig großer Tee- oder Kaffeepott hat in etwa 330 bis 500 ml.
Auch trockene Zutaten können mit Tassen gemessen werden. Quelle: Cv
Im Ausland gelten für Tassen andere Maßeinheiten wie hierzulande
Im Ausland haben die Tassen wieder ganz andere Maße. Dies liegt daran, dass in vielen Ländern der Welt besonders bei Flüssigkeiten nicht mit metrischen Maßeinheiten gemessen wird. Spricht man in England von einem “Cup” , also einer Tasse, entspricht dies einer Menge von 284 ml. In den USA hat dieser “Cup” ein Maß von 236 ml. Auf die genauen Maße musst du besonders dann achten, wenn du nach Rezepten aus dem Ausland backen möchtest.
