Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Bevor es mit dem Grillen losgehen kann, muss der Grill erst einmal auf Temperatur kommen. Je nach Grillart sollten dabei unterschiedliche Zeitenräume eingeplant werden. Während das Vorheizen bei einem Gasgrill relativ schnell vonstattengeht, ist bei… Weiterlesen »Wie lange Grill vorheizen?
Die Tatsache, dass ein Steak auf dem Grill vor sich hin bruzelt und in der Luft leckere Düfte wehen, bedeutet noch lange nicht, dass das Fleisch auch tatsächlich gar ist. Nicht umsonst wird an vielen… Weiterlesen »Wie lange muss man Fleisch grillen?
Wer kennt es nicht? Das Fleisch steht bereit, der Magen knurrt auch, doch die Grillkohle lässt noch auf sich warten. Damit der Grill in Fahrt kommen kann, muss zunächst einmal eine vernünftige Temperatur herrschen. Richtiges… Weiterlesen »Wie zündet man am besten Grillkohle an?
Nur weil Leonard Küchengeräte nicht so bekannt sind wie jene von anderen Marken, heißt es nicht, dass diese auch schlechter sind. Wir verraten dir, was die Küchengeräte von Leonard können, welche Qualität sie haben und wo du sie kaufen kannst und ob sich der Kauf überhaupt lohnt.
Leberkäse ist besonders in Bayern und Österreich ein beliebtes Lebensmittel. Dabei ist weder Leber noch Käse enthalten – den Namen Käse hat er nur wegen seiner Laibform enthalten, die man eher vom Käse kennt. Der… Weiterlesen »Wie lange braucht Leberkäse/Fleischkäse im Backofen?
Schimmel in der Küche? Keine Panik. Wo viel Feuchtigkeit herrscht, da ist auch die Chance für Schimmel groß. Wir verraten dir, wie gefährlich die Situation in deiner Küche ist, wie du den Schimmel loswirst und wie du zukünftig Schimmelbefall vorbeugst.
Beim Milcherwärmen ist der Ärger mit dem schwarz gewordenen Topfboden und der ungenießbaren Milch sehr leicht zu verhindern. Mit nur ein paar kleinen Tricks gelingt jeder und jedem das entspannte Milchaufwärmen ohne Probleme. Dabei geht… Weiterlesen »Wie brennt Milch nicht mehr an?
Hefe ist ein Triebmittel für viele Gebäcke. Brot, Brötchen, süße Hefeteige und auch Dampfnudeln wären ohne das natürliche Triebmittel nicht gelockert. Auch geschmacklich wären viele Gebäcke ohne Hefe fast nicht genießbar, weil durch das Gären… Weiterlesen »Wie erkenne ich, ob Hefe noch gut ist?
Schweinefilet ist nicht nur kostengünstig, sondern vor allem sehr lecker. Doch wie wird so ein Filet eigentlich im Ofen zubereitet? Und vor allem, wie lange ist die Garzeit? Wenn du zum ersten Mal ein Schweinefilet… Weiterlesen »Wie lange braucht Schweinefilet im Ofen?
Sommerzeit ist Grillzeit. Und viele Hobbygriller stellen sich die Frage, wie lange ihr Steak auf dem Grill benötigt, damit es den perfekten gewünschten Gargrad erhält. Denn für ein gutes Steak ist nicht allein die Qualität… Weiterlesen »Wie lange braucht Steak auf dem Grill?
