Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Für eine schöne, gleichmäßige Kuchenglasur oder für Desserts wie Mousse au Chocolat musst du Schokolade schmelzen. Das geht im Wasserbad und in der Mikrowelle. Im Wasserbad ist das am einfachsten. Am besten klappt das mit… Weiterlesen »Schokolade im Wasserbad schmelzen: Einfache Anleitung
Minibacköfen sind ein aktueller Trend, der nicht nur bei passionierten Campern oder in Studenten-WGs boomt. Doch wie gut sind Tischbacköfen wirklich und halten sie, was sie laut Hersteller versprechen?
Ganz klassisch passen Petersilie und Pfeffer hervorragend zu verschiedenen Pilzen und Pilzgerichten. Doch auch andere Gewürze und Kombinationen tragen zu einem kulinarischen Meisterwerk bei. Berücksichtigt werden muss jedoch, dass Pilze einen typischen zarten bis stark… Weiterlesen »Welche Gewürze passen zu Pilzen?
Wenn du gerne in großen Mengen einkaufst, kennst du bestimmt das Problem? Wohin mit den Lebensmitteln vom Wocheneinkauf? Wir verraten dir, wie du Lebensmittel am besten lagerst, ohne dass in wenigen Tagen alle schimmelt. Welche… Weiterlesen »Wie bleiben Lebensmittel länger frisch?
Du suchst einen neuen Backofen und überlegst, dir ein Modell mit Backwagen anzuschaffen. Nun stehst du vor der Frage, ob ein Backwagen oder ein Backofen mit Teleskopauszug die bessere Lösung ist. Beide Optionen sind praktisch… Weiterlesen »Backofen mit Backwagen? Vorteile und Nachteile
Deine Traumküche ist endlich fertig geplant und es fehlt nur noch deine Unterschrift, um den Kaufvertrag gültig zu machen. Aber wie bei jedem Vertrag solltest du vor dem Unterzeichnen genau hinsehen.
Heute gibt es Fleisch! Die Entscheidung ist gefallen: Für ein köstliches Stück Fleisch, schnell angebraten und gut gesalzen. Aber – und dieses “aber” steht ganz am Anfang in deiner Küche: Wann kommt das Salz zum… Weiterlesen »Fleisch vor oder nach dem Braten salzen?
Das Herzstück einer jeden Küche sind der Ofen und der Herd. Sie ermöglichen es uns, einfache Zutaten und feinste Gewürze in einen Gaumenschmaus zu verwandeln. Die Auswahl an Geräten selbst ist groß und sorgt dafür,… Weiterlesen »Was ist der Unterschied zwischen Herd und Backofen?
Der Fliesenspiegel war über viele Jahre die Rückwand in vielen Küchen. Heutzutage werden die Küchenrückwände in vielen modernen Materialien angeboten. Welche Küchenrückwand infrage kommen kann, hängt von der Art der Küche und letztendlich auch von den eigenen Vorstellungen ab.
Die Mikrowelle zählt in vielen Haushalten neben dem Herd zu den wichtigsten Haushaltsgeräten. Mit der Mikrowelle lassen sich Speisen und Lebensmittel Auftauen, Aufwärmen und Kochen. Viele Mikrowellen haben heutzutage sogar eine integrierte Grillfunktion. Durch die… Weiterlesen »Einfach erklärt: Wie funktioniert eine Mikrowelle?
