Rosenkohl richtig blanchieren
Blanchierter Rosenkohl bleibt knackig, leuchtet intensiv grün und hat auch noch mehr Nährstoffe als der verkochte Rosenkohl den viele zubereiten. Aber wie blanchiert man den Kohl?
Startseite » Du suchtest nach öl+braten »
Sucherergebnisse für: öl+braten
Wie brate ich Tiefkühlgemüse?
Tiefkühlgemüse aus dem Supermarkt ist besonders beliebt, wenn es schnell gehen muss. Das Gemüse aus dem Beutel oder dem Karton ist schon geputzt und lässt sich im gefrorenen Zustand in aller Regel auch sehr leicht portionieren. Doch wie brate ich eigentlich Tiefkühlgemüse?
Wie viele Spaghetti für 1 Person?
Spaghetti sind eine weltweit beliebte Nudelspezialität. Viele Jahrhunderte wurde gedacht, dass die schlanke Nudel aus Hartweizengrieß und Wasser aus Italien stammt. Aber nein. Sie kommt aus China und ist schon mehr als 4000 Jahre alt. Wie viele Spaghetti sollten pro Person zubereitet werden?
Wie lange braucht eine Ente im Backofen? 2kg, 3 kg, 4 kg, 5kg?
Ente gut, alles gut. Die Ente zählt neben Huhn und Gans zu den beliebten Geflügelsorten. Das dunklere, etwas fettigere Entenfleisch wird nicht mehr nur im asiatischen Raum verzehrt. Am einfachsten ist es, das Geflügel im Backofen zu braten. Wie lange braucht eine ganze Ente mit 2, 3, 4 oder 5 kg im Backofen?
Topinambur richtig kochen
Die Topinambur ist seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Europa bekannt. Die vielseitigen Sprossknollen werden auch bei uns immer beliebter. Die Topinambur hat zwischen Oktober und März bei uns Saison. Wie koche ich Topinambur richtig?
Umluft, Oberhitze oder Unterhitze: Wann benutzt man was?
In einer modern eingerichteten Küche zählt der Backofen zur Grundausstattung. Nur wenn der Backofen richtig eingestellt ist, gelingt die Zubereitung optimal. Umluft, Oberhitze oder Unterhitze – wann kommt welche Einstellung zum Einsatz?
Wie kann man Pak Choi kochen?
Der Pak Choi stammt ursprünglich aus China und Asien. In Deutschland findet man ihn immer häufiger in gut sortierten Lebensmittelläden. Wie kann man Pak Choi zubereiten und was muss dabei beachtet werden?
Was ist Sucuk?
Im Lebensmittelhandel und in den Discountern gibt es immer mehr Regale, in denen Lebensmittel vom Balkan oder aus den arabischen Ländern platziert werden. Dazu zählt zum Beispiel auch die sogenannte Sucuk. Aber was ist eigentlich Sucuk?
Welche Lebensmittel sind leicht verdaulich und magenschonend?
Viele Menschen leiden unter einem empfindlichen Magen. Das äußert sich mit Sodbrennen, Aufstoßen, Blähungen oder auch mit Magenschmerzen. Dagegen kann eine leichte und gut verdauliche Kost helfen. Welche Lebensmittel sind leicht verdaulich und magenschonend und welche nicht?
Backofen glänzt wie neu! Reinigen mit Natron
Der Backofen zählt zu jeder Jahreszeit zu den Haushaltsgeräten, das nahezu täglich im Einsatz ist. Für die optimale Nutzung muss der Innenraum in regelmäßigen Abständen gereinigt werden. Mit Natron gelingt dies ganz einfach.
