Hurra die Grillsaison ist da! Also nichts wie raus in den Garten und Bratwürste auf den Rost gelegt. Natürlich gehört auch Fleisch dazu. Doch welches kannst du nehmen? Im Grunde jedes! Nur meide Gepökeltes wie… Weiterlesen »Welches Fleisch eignet sich am Besten zum Grillen?
Wer kennt es nicht – ein lauer Sommerabend, du sitzt mit Familie und Freunden im Garten beim Barbecue und die Kohle deines Grills hat gerade die richtige Temperatur, da zieht ein Gewitter auf. Kein gutes… Weiterlesen »Wie lange braucht Grillfleisch im Backofen?
Der Sommer steht vor der Tür und die Grillsaison beginnt. Die Familie und die Freunde sind motiviert und wollen gerne angrillen. Dann stellt sich natürlich die Frage nach den passenden Beilagen. Unbeachtet der Tatsache, ob… Weiterlesen »Welche Beilagen zum Grillen?
Pfannkuchen wenden gehört sicher nicht zu den wichtigsten Fragen des Lebens – aber goldbraun in einem Stück aus der Pfanne gleitende Pfannkuchen schmecken nicht nur Kindern “doppelt so gut”; und das richtige Wenden ist nun… Weiterlesen »Pfannkuchen richtig wenden
Der Frühling kommt und die Spargelsaison beginnt. Nun stellt sich die Frage, wie der Klassiker richtig zubereitet wird, ohne dass es Einbüßen im Geschmack gibt. Tipps und Hinweise zur richtigen Zubereitung von weißem und grünem… Weiterlesen »Spargel richtig zubereiten
Bei den Mengenangaben von Rezepten bis du sicherlich das eine oder andere Mal über Mengenangaben gestolpert, die nicht nach dem metrischen System angegeben sind. Was eine Prise Salz oder eine Messerspitze Cayenne Pfeffer betrifft, bestehen… Weiterlesen »Wie viel Gramm hat eine Tasse Mehl, Zucker oder Öl? Alle Zutaten mit Umrechnung inkl. amerikanische “Cups”
Die Mikrowelle zählt in vielen Haushalten zu den wichtigsten Küchengeräten. Die modernen Elektrogeräte eignen sich heutzutage zum Auftauen, Erwärmen, Kochen oder mittlerweile auch zum Grillen. Für jede Aufgabe sind die Mikrowellengeräte mit verschiedenen Programmen ausgestattet.… Weiterlesen »Suppe in der Mikrowelle aufwärmen
Knusprige Haut, zartes, saftiges Fleisch – ein Hähnchen kann beim Grillen ein schmackhaftes Highlight sein. 50 bis 60 Minuten solltest du für die Grillzeit einplanen, je nachdem, ob du das Grillhähnchen im Ganzen wie vom… Weiterlesen »Wie lange braucht ein ganzes Hähnchen auf dem Gasgrill?
Ob im Angebot oder einfach weil es praktisch ist: Hackfleisch gehört zu den Nahrungsmitteln, von denen gern einmal etwas mehr gekauft wird, um dann im Tiefkühlfach bis zum passenden Moment aufbewahrt zu werden. Gerade beim… Weiterlesen »Hackfleisch richtig einfrieren
Käse sollte am besten frisch verzehrt und zum Lagern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zwar ist das Einfrieren möglich, aber bei zu niedrigen Temperaturwerten verliert das Nahrungsmittel an Aroma. Außerdem verändert sich bei bestimmten Käsesorten nach… Weiterlesen »Käse richtig einfrieren: Wie lange haltbar?
