Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Spaghetti zählen in Deutschland zu den beliebtesten Nudeln. Serviert mit Tomatensoße Ala Napoli, Bolognese, Carbonara oder auch mit einer Käsesoße kommt die beliebte Pasta in deutschen Haushalten oft mehrmals wöchentlich auf den Tisch. Allerdings ist… Weiterlesen »Spaghetti kochen ohne verkleben
Rosenkohl spaltet die Nation. Die einen lieben die Kohlsprossen, die anderen hassen das grüne Zeug. Dabei macht die Zubereitung oft den Unterschied. Hier alle Tipps und Tricks für den besten Rosenkohl deines Lebens! Rosenkohl: Vitaminbombe… Weiterlesen »Rosenkohl richtig kochen und zubereiten
Hefe gehört fest zu den Backzutaten für Kuchen, Brot oder andere Teig-Gerichte dazu. Der Grund: Durch die Hefe geht der Teig auf, er wird weich und locker. Wer aber keine Hefe im Haus hat oder… Weiterlesen »Hefe Ersatz: Backen ohne Hefe mit diesen Alternativen
Gebrannte Mandeln sind knusprig, süß und dürfen auf keinem Weihnachts- oder Jahrmarktbesuch fehlen. Doch auch zu Hause kannst du die Leckerei zubereiten. Und selbst gemacht schmeckt sie natürlich viel besser! Mit den drei Zutaten Mandeln,… Weiterlesen »Gebrannte Mandeln aus der Pfanne – Rezept, Zutaten, Zubereitung
Heute stehen Frikadellen, Lasagne oder Chili con Carne auf dem Speiseplan und du hast vergessen, das Hackfleisch rechtzeitig aus dem Tiefkühlfach zu nehmen? Kein Problem! Mit einigen einfachen Tricks lässt sich das für viele Gerichte… Weiterlesen »Hackfleisch schnell auftauen
Schnell und einfach zum Urlaubsfeeling? Kein Problem – die Grundvariante des Toast-Hawaii sollte jedem bzw. jeder gelingen, der mit und ohne Hocker an die Armaturen des Ofens gelangt. Hawaii-Toast erfreut schon seit 1955 unsere Gemüter,… Weiterlesen »Toast Hawaii im Backrohr – Rezept, Zutaten und Zubereitung
Seit über 30 Jahren versehen viele Hersteller von elektrischen Haushaltsgeräten Produkte wie Backöfen und Kühlschränke mit einem Sabbat-Modus. Er ermöglicht es orthodoxen Juden, die Geräte in ihren Küchen während dieser heiligen Zeit zu benutzen. Der… Weiterlesen »Was bedeutet “Sabbat-Modus” beim Kühlschrank?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird von den Herstellern selbst festgelegt. Der Hersteller muss sich bis zu diesem Zeitpunkt rechtlich für den Inhalt verantworten. Mindesthaltbarkeitsdatum: Läuft Schokolade wirklich so schnell ab? Schokolade gehört zu den Lebensmitteln, bei denen… Weiterlesen »Wie lange kann man abgelaufene Schokolade essen?
Backofen neben dem Kühlschrank planen? Das galt in der Küchenplanung lange als No-Go, doch Zeiten ändern sich. Erfahre hier, wie problematisch es heute noch ist, Backofen und Kühlschrank direkt nebeneinander zu platzieren.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Joghurts wird von den Herstellern selbst festgelegt. Der Hersteller muss sich bis zu diesem Zeitpunkt rechtlich für den Inhalt verantworten. Da sich die Konsistenz, die Farbe und der Geschmack bereits nach wenigen… Weiterlesen »Wie lange hält Joghurt?
