Einbaugeräte werden immer smarter, effizienter und leiser. Sie erkennen Gerichte, sparen Energie und bringen immer neue Funktionen mit. Doch je mehr Technik möglich ist, desto wichtiger wird eine andere Frage: Was davon hilft dir im Alltag wirklich und was bleibt am Ende ungenutzt?
Küchenfinder zeigt dir die wichtigsten Geräte-Trends für 2026 und ordnet sie für dich ein: Wann sind sie tatsächlich sinnvoll und ist weniger oft mehr? Grundlage dafür sind aktuelle Entwicklungen aus der Küchenbranche, unter anderem aus den jüngsten Trendanalysen der AMK – kombiniert mit den Erfahrungen aus der Küchenfinder Community.
Bevor wir über Geräte sprechen: Dein Kochalltag zählt
In der Praxis zeigt sich immer wieder: Nicht der Trend entscheidet über eine gute Küche, sondern der Alltag. Wie oft gekocht wird, wie komplex die Gerichte sind und wie viele Personen regelmäßig mitessen, all das hat mehr Einfluss auf die richtige Gerätewahl als jede Neuheit. Wer fast täglich frisch kocht, stellt andere Anforderungen an Geräte als jemand, der vor allem am Wochenende oder eher unkompliziert kocht. Gute Küchenplanung beginnt deshalb immer mit einem ehrlichen Blick auf die eigenen Gewohnheiten.
Trend 1: Dampfgaren – vom Extra zur Alltagshilfe
Dampfgaren gehört weiterhin zu den zentralen Geräte-Trends. Der Grund liegt auf der Hand: Dampf ermöglicht eine besonders schonende Zubereitung. Vitamine und Mineralstoffe bleiben besser erhalten, Gemüse bleibt knackig, Fisch saftig. Auch Branchenverbände wie die AMK sehen hier eine klare Entwicklung hin zu kompakten und flexiblen Dampf-Lösungen, die sich leichter in unterschiedliche Küchen integrieren lassen.
In der Praxis haben sich zwei Varianten bewährt:
- Dampfbackofen: Ein klassischer Backofen mit zusätzlicher Dampffunktion. Ideal für alle, die regelmäßig backen, braten und mit Feuchtigkeit arbeiten möchten.
- Dampfgarschublade: Kompakt, platzsparend und als vollwertiger Dampfgarer nutzbar. Besonders spannend für kleinere Küchen oder als Ergänzung zu einem Kompaktbackofen.
Dampf lohnt sich vor allem dann, wenn regelmäßig frisch gekocht wird und mehrere Komponenten gleichzeitig zubereitet werden. Wer selten kocht, ist mit einem guten Backofen und sinnvollen Automatikprogrammen meist besser beraten.
Dampfgarschubladen gelten als eine der spannendsten Geräte-Neuentwicklungen: kompakt, flexibel planbar und ideal für schonendes Garen im Alltag. Foto: AMK
Trend 2: Kühlgeräte – mehr Frische, bessere Organisation
Bei Kühl- und Gefriergeräten geht es längst nicht mehr nur um Größe. Im Fokus stehen heute eine durchdachte Innenaufteilung, spezielle Frischezonen und eine hohe Energieeffizienz. Auch die AMK beschreibt hier einen klaren Trend: Lebensmittel sollen länger frisch bleiben, der Alltag strukturierter werden und Lebensmittelverschwendung reduziert werden. Großzügige Kühlgeräte machen vor allem für Familien, Meal-Prep-Fans und Haushalte mit größeren Einkäufen Sinn. In kleineren Haushalten ist dagegen oft ein übersichtlicher Innenraum wichtiger als möglichst viel Volumen.
Großzügige Kühl- und Gefriervolumen mit klar gegliederten Frischezonen sorgen für Übersicht und dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Foto: AMK
Trend 3: Mattschwarze Oberflächen – Design mit praktischem Nutzen
Mattschwarze Geräte sind längst mehr als ein Designtrend. Anti-Fingerprint-Oberflächen sorgen dafür, dass Fingerabdrücke und kleine Gebrauchsspuren deutlich weniger sichtbar sind – ein echter Vorteil im Alltag. Auch aus Branchensicht, etwa von der AMK, wird dieser Trend nicht nur ästhetisch, sondern funktional eingeordnet: Matte Oberflächen wirken ruhiger, pflegeleichter und passen besonders gut in offene Wohnküchen. Wichtig bei der Planung bleibt eine gute Beleuchtung, damit dunkle Flächen ihre edle Wirkung behalten.
Mattschwarze Kochfelder wirken ruhig und edel. Dank Anti-Fingerprint-Beschichtung bleiben Fingerabdrücke und Gebrauchsspuren dezent im Hintergrund. Foto: AMK
Trend 4: Smarte Backöfen mit KI-Unterstützung
Backöfen mit integrierter Kamera und Künstlicher Intelligenz erkennen Gerichte und schlagen passende Programme vor. Sie passen Temperatur, Zeit und bei Bedarf auch Dampf oder Grill automatisch an. Diese Technik nimmt Unsicherheit – vor allem bei neuen Rezepten. Auch die AMK sieht hier einen klaren Schritt hin zu mehr Bedienkomfort und Geling-Sicherheit. Wer sehr routiniert kocht und lieber alles selbst steuert, wird diese Funktionen allerdings seltener nutzen. Dann reichen klassische Automatikprogramme oft völlig aus.
Smarte Backöfen erkennen Gerichte automatisch und unterstützen bei Temperatur, Zeit und Zusatzfunktionen – für mehr Sicherheit beim Kochen und Backen. Foto: AMK
Trend 5: Multifunktionale Module – kompakt, klar, effizient
2-in-1- und 3-in-1-Lösungen bündeln mehrere Funktionen auf engem Raum. Besonders in kleinen oder urbanen Küchen eröffnen sie neue Planungsmöglichkeiten. Die AMK beschreibt diese Module als Antwort auf veränderte Wohnsituationen: weniger Platz, aber höhere Ansprüche an Design, Komfort und Technik. Wichtig ist hier eine sorgfältige Planung, denn Leistung, Abluftlösung und Service sollten von Anfang an berücksichtigt werden.
Multifunktionale Module bündeln Kochen und Lüften auf wenig Raum, ideal für Kücheninseln und kompakte Grundrisse. Foto: AMK
Trend 6: Geschirrspüler – leise Technik für offene Küchen
Geschirrspüler entwickeln sich leise weiter und genau das macht sie so wertvoll. Niedrige Geräuschpegel, automatische Türöffnung zur besseren Trocknung und clevere Dosiersysteme verbessern den Alltag spürbar. Auch laut AMK setzen neue Modelle verstärkt auf Effizienz und Komfort, ohne kompliziert zu werden. Gerade in offenen Wohnküchen ist ein leiser, zuverlässiger Geschirrspüler oft wichtiger als jede Zusatzfunktion.
Leise Geschirrspüler mit automatischer Türöffnung und effizienter Dosierung machen sich im Alltag kaum bemerkbar, genau das ist ihr größter Vorteil. Foto: AMK
Unser Fazit: Trends sind Orientierung – der Alltag entscheidet
Geräte-Trends zeigen, was technisch möglich ist. Ob sie wirklich überzeugen, hängt davon ab, wie gut sie zu deinem Alltag passen. Wer ehrlich plant und Geräte bewusst auswählt, profitiert langfristig von mehr Komfort, weniger Energieverbrauch und einer Küche, die sich richtig gut anfühlt. Impulse aus der Branche, etwa von der AMK, liefern wertvolle Orientierung. Küchenfinder hilft dir dabei, sie richtig einzuordnen und Lösungen zu finden, die zu deinem Alltag passen.
