Die Steaks waren lecker, auch die Würstchen hervorragend und der gesamte Grillabend überhaupt ein voller Erfolg. Damit er dir aber auch tatsächlich positiv in Erinnerung bleibt und nicht im Desaster endet, weil mit der Entsorgung… Weiterlesen »Grillkohle richtig entsorgen
Natürlich freuen wir uns im Angesicht der wärmer werdenden Tage darüber, endlich wieder den Geruch von warmen Sommernächten mit dem von Steak oder Würstchen auf dem Grill vermischen zu können. Doch muss es immer Fleisch… Weiterlesen »Was für Gemüse auf den Grill?
Bevor es mit dem Grillen losgehen kann, muss der Grill erst einmal auf Temperatur kommen. Je nach Grillart sollten dabei unterschiedliche Zeitenräume eingeplant werden. Während das Vorheizen bei einem Gasgrill relativ schnell vonstattengeht, ist bei… Weiterlesen »Wie lange Grill vorheizen?
Die Tatsache, dass ein Steak auf dem Grill vor sich hin bruzelt und in der Luft leckere Düfte wehen, bedeutet noch lange nicht, dass das Fleisch auch tatsächlich gar ist. Nicht umsonst wird an vielen… Weiterlesen »Wie lange muss man Fleisch grillen?
Wer kennt es nicht? Das Fleisch steht bereit, der Magen knurrt auch, doch die Grillkohle lässt noch auf sich warten. Damit der Grill in Fahrt kommen kann, muss zunächst einmal eine vernünftige Temperatur herrschen. Richtiges… Weiterlesen »Wie zündet man am besten Grillkohle an?
Leberkäse ist besonders in Bayern und Österreich ein beliebtes Lebensmittel. Dabei ist weder Leber noch Käse enthalten – den Namen Käse hat er nur wegen seiner Laibform enthalten, die man eher vom Käse kennt. Der… Weiterlesen »Wie lange braucht Leberkäse/Fleischkäse im Backofen?
Beim Milcherwärmen ist der Ärger mit dem schwarz gewordenen Topfboden und der ungenießbaren Milch sehr leicht zu verhindern. Mit nur ein paar kleinen Tricks gelingt jeder und jedem das entspannte Milchaufwärmen ohne Probleme. Dabei geht… Weiterlesen »Wie brennt Milch nicht mehr an?
Hefe ist ein Triebmittel für viele Gebäcke. Brot, Brötchen, süße Hefeteige und auch Dampfnudeln wären ohne das natürliche Triebmittel nicht gelockert. Auch geschmacklich wären viele Gebäcke ohne Hefe fast nicht genießbar, weil durch das Gären… Weiterlesen »Wie erkenne ich, ob Hefe noch gut ist?
Schweinefilet ist nicht nur kostengünstig, sondern vor allem sehr lecker. Doch wie wird so ein Filet eigentlich im Ofen zubereitet? Und vor allem, wie lange ist die Garzeit? Wenn du zum ersten Mal ein Schweinefilet… Weiterlesen »Wie lange braucht Schweinefilet im Ofen?
Sommerzeit ist Grillzeit. Und viele Hobbygriller stellen sich die Frage, wie lange ihr Steak auf dem Grill benötigt, damit es den perfekten gewünschten Gargrad erhält. Denn für ein gutes Steak ist nicht allein die Qualität… Weiterlesen »Wie lange braucht Steak auf dem Grill?
