Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Wenn die Küche vollständig geplant und die Montage abgeschlossen ist, kannst du mit dem Kochen auf deinem neuen Herd schon fast starten. Eines muss man vorher allerdings noch tun: Teller, Töpfe, Vorräte und Co. in der Küche verstauen. Sorgfältige Planung ist dabei alles!
Der Siegeszug der Mikrowelle basiert nicht zuletzt auf ihrer Funktion als “Alleskönner”. Doch eignet sie sich auch zum Auftauen gefrosteter Lebensmittel? Moderne Gerät mit einer speziellen Auftaustufe stellen dich nicht vor eine Herausforderung und schließen… Weiterlesen »Auftauen in der Mikrowelle: Wie funktioniert das?
Frische Champignons zählen hierzulande schon seit vielen Jahren zu den beliebtesten Pilzen. Die braunen und weißen Champignons sind mittlerweile ganzjährig in den Supermärkten erhältlich. Sie eignen sich für verschiedene Gerichte. Werden die Pilze nach dem… Weiterlesen »Champignons lagern – so bleiben die Pilze lange frisch!
Rohe Lebensmittel verderben schnell. Und das gilt nicht nur für Lebensmittel tierischen Ursprungs, sondern auch für pflanzliche Nahrungsmittel. Die Natur hat den Lebensmitteln allerdings einen ganz tollen Schutz gegen schnelles Verderben mitgegeben: die Schale. Kartoffeln… Weiterlesen »Wie lange sind rohe geschälte Kartoffeln haltbar?
Ob das Eierkochen in der Mikrowelle sinnvoll ist, sei aufgrund des höheren Zeitaufwandes dahingestellt. Fakt ist aber, dass das Frühstücksei aus der Mikrowelle im Bereich des Möglichen liegt und sich ebenso wie auf dem Herd… Weiterlesen »Eier kochen in der Mikrowelle – Geht das?
Wie gefährlich ist es, wenn die Pilze nicht mehr ganz frisch sind? Und vor allem: Wie erkenne ich im Supermarkt, ob die Pilze noch frisch sind?
Kann man Butter in der Mikrowelle schmelzen? Das funktioniert durchaus, wenn du mit geringer Hitze vorgehst und die Dauer der Erhitzung nicht zu hoch ansetzt. Hier erfährst du, wie du Butter verflüssigen kannst und das… Weiterlesen »Butter in der Mikrowelle schmelzen: Eine einfache Anleitung
Du möchtest spontan einen Kuchen backen, hast aber gerade keine Küchenwaage zur Hand? Kein Problem! Egal ob deine Waage gerade kaputt ist, du keine besitzt oder sie deinen Nachbarn ausgeliehen hast – wir verraten dir,… Weiterlesen »Wiegen ohne Waage: Abmessen mit Löffel, Messbecher und Co
Die Mikrowelle ist ideal zum Schmelzen von Schokolade. Wenn du Kuchen backen und mit echter Schokolade glasieren willst, kannst du dir die zeitaufwändige Arbeit mit dem Wasserbad und zwei ineinander passenden Töpfen sparen. Schneller und… Weiterlesen »Schokolade in der Mikrowelle schmelzen: Eine einfache Anleitung
Ja, Pilze kannst du problemlos einfrieren, wenn du einige Tipps beachtest. Da Pilze zu den schnell verderblichen Lebensmitteln gehören, sollten sie zügig verbraucht oder haltbar gemacht werden. Pilze einzufrieren ist eine hervorragende Möglichkeit, sie längere… Weiterlesen »Kann man Pilze einfrieren?
