Im Dezember bringt BORA einen neuen Backofen mit Dampf- und Dunstabzugsfunktion auf den Markt. BORA x Bo heißt der neuartige Dampfbackofen. Doch was ist so besonders an dem BORA Backofen und was kann er besser als ähnliche Modelle von anderen Herstellern und Marken im Vergleich? Wir verraten dir Alternativen zum BORA x Bo mit ihren unterschiedlichen Eigenschaften.
Was ist BORA x Bo und was kann das Gerät?
BORA x Bo ist im Grunde nichts anderes als ein Dampfbackofen, der zusätzlich mit einem Dunstabzug ergänzt wurde. Die Dunstabzugfunktion im Backofen sorgt dafür, dass der Dampf im Inneren abgesaugt wird und du stets freie Sicht ins Innere des Backofen hast. Aber das ist natürlich längst nicht alles. Darüber hinaus hat BORA seinen ersten grifflosen Dampfbackofen auch mit weiteren spannenden Details und Features wie einer innovativen Reinigungsfunktion, einer automatischen Türvoröffnung oder einem umklappbaren Display ausgestattet. Zudem präsentiert BORA gleichzeitig mit dem neuen Flexbackofen auch eine Wärmeschublade, mit der sich BORA x Bo ideal ergänzen lässt.
BORA x Bo Backofen: Das neue Produkthighlight des Kochfeldabzug Spezialisten BORA. Foto: BORA
Highlights des BORA x Bo
- BORA Clear View: Automatische Dampfabsaugung
- BORA Smart Open: Automatische Türvoröffnung
- Automatische Reinigung mit BORA Reinigungskartusche
- Einfache Bedienung: Klappbarer, verbesserter Touchdisplay
- BORA eSwap – Einfacher Aktivkohlefilterwechsel
- Vierpunktethermometer und gekoppelte Abschaltautomatik
Eigenschaften des BORA x Bo
| Farbe & Design | Schwarz |
| Volumen | 51,5 Liter |
| Maße | 595 x 595 x 580 mm |
| Temperatur | 30 °C bis 230 °C |
| Selbstreinigung | ja |
| Sous-Vide | ja |
| Niedriggaren | ja |
| Smart-Home-fähig | ja |
| Bedienung | klappbares Touch-Display |
| Automatikprogramme | ja |
| Preis | vermutlich zwischen 5.000 und 6.000 € |
| Weitere Features | 3-Punkt-Thermometer & integrierter Geruchs-& Dampffilter |
Gaggenau Dampfbackofen Serie 200 und 400
Gaggenau gilt als Vorreiter in Sachen Dampfbackofen. Die Premiummarke für Haushaltsgeräte hat bereits 1999 den ersten Dampfbackofen für den privaten Gebrauch auf den Markt gebracht. Seitdem tüftelt der deutsche Hersteller an dem Produkt und bringt immer wieder neue Weiterentwicklungen und Neuheiten auf den Markt – zuletzt im Herbst 2020. Die neuesten Dampfbacköfen hat Gaggenau im Jahr 2020 für die beiden Serien 200 und 400 entwickelt.
Gaggenau Dampfbackofen Serie 200 und 400. Foto: Gaggenau
Wichtige Ausstattungsmerkmale wie der Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf und das bei Gaggenau exklusive vollautomatische Reinigungssystem sind in beiden Serien erhältlich. Neu sind außerdem ein hinter der Glaskeramik verborgener Flächengrill in allen Geräten sowie für beide Serien ein 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, der eine besonders genaue Temperaturmessung für perfekte Ergebnisse bietet. Die Geräte können zudem Features wie Sous Vide Garen oder Niedrigtemperaturgaren.
Eigenschaften der Gaggenau Dampfbacköfen
| Eigenschaften | Serie 200 | Serie 400 |
|---|---|---|
| Farbe & Design | Metallic und Anthrazit | Silber, Metallic und Anthrazit |
| Volumen | 50 Liter | 50 Liter |
| Maße | 450 x 560 x 550mm | 450 x 560 x 550mm |
| Temperatur | 30 °C bis 230 °C | 30 °C bis 230 °C |
| Selbstreinigung | ja | ja |
| Sous-Vide | ja | ja |
| Niedergaren | ja | ja |
| Smart-Home-fähig | ja | ja |
| Bedienung | Drehknebel und TFT-Touch-Display | Drehknebel und TFT-Touch-Display |
| Automatik-programme | ja | ja |
| Preis | je nach Modell zwischen 3.000 und 7.000 € | je nach Modell zwischen 2.000 und 4.500 € |
| Weitere Features | 3-Punkt-Thermometer & Garzeitschätzung | 3-Punkt-Thermometer & Garzeitschätzung |
Miele: Combi Dampfgarer DualSteam & Dialoggarer
Die Combi Dampfgarer von Miele sind klassische Dampfbacköfen, die sowohl als klassische Dampfgarer als auch als klassische Backöfen verwendet werden können. Die Gerät ist unter anderem mit vielen Features wie MotionReact, automatischen Garprogrammen und ein integriertem Speisenthermometer ausgestattet.
Dampfbackofen Generation 700 von Miele
Ein ganz besonderes Gerät und eine etwas andere Alternative zum BORA x Bo bietet Miele mit seinem Dialoggarer. Der Dialoggarer ist ein neues Elektrogerät, das an eine Mischung aus Backofen, Dampfgarer und Mikrowelle erinnert. Ein Dialogarer arbeitet mit elektromagnetischen Wellen – ähnlichen denen einer Mikrowelle oder eines Induktionskochfelds. Mit einem Unterschied: Während bei Mikrowellen die Speisen oft nur außen erhitzt werden und im Inneren noch kalt sind, werden die Lebensmittel im Dialoggarer gleichmäßig erhitzt. Das Innere des Geräts wird bei dem Prozess nicht erhitzt. Mehr zum Miele Dialoggarer erfährst du in diesem Artikel.
MIele Dialoggarar: Kochen und Backen mit elektromagnetischen Wellen. Foto: Miele
Eigenschaften der Miele Alternativen
| Eigenschaften | Generation 700 | Dialoggarer |
|---|---|---|
| Farbe & Design | Edelstahl/CleanSteel, Graphitgrau, Brilliantweiß, Obsidianschwarz | Graphitgrau |
| Volumen | 48 Liter | 50 Liter |
| Maße | 456 x 595 x 559mm | 595 x 596 x 568 mm |
| Temperatur | 30 °C bis 225 °C | 30 °C bis 300 °C |
| Selbstreinigung | ja | ja |
| Sous-Vide | ja | nein |
| Niedergaren | ja | nein |
| Smart-Home-fähig | ja | ja |
| Bedienung | Touchscreen | Touchscreen |
| Automatik-programme | ja | ja |
| Preis | je nach Modell zwischen 2.500 und 5.500 € | ca. 800 € |
| Weitere Features | Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose | arbeitet mit elektromagnetischen Wellen |
Siemens StudioLine Dampfbackofen
Auch Siemens hat im Rahmen seiner StudioLine einen Dampfbackofen im Angebot. Dabei gibt es verschiedene Modelle in unterschiedlichen Größen. Gemeinsam ist allen die coolStart Funktion für schnelles Aufheizen, die Reinigungsfunktion ecoClean Plus und cookCool Plus (Automatikprogramme). Ein weiteres Highlight ist die 4D Heißluft, die dir das Garen auf vier Ebenen gleichzeitig ermöglicht.
Siemens StudioLine Dampfbackofen. Foto: Siemens
Eigenschaften des Siemens StudioLine Dampfbackofen
| Farbe & Design | Schwarz (blackSteel Design) |
| Volumen | 47/71l Liter |
| Maße | 594 x 455 x 548cm/594 x 595 x 548cm |
| Temperatur | 30 °C bis 230 °C |
| Selbstreinigung | ja |
| Sous-Vide | ja |
| Niedriggaren | ja |
| Smart-Home-fähig | ja |
| Bedienung | Drehknopf |
| Automatikprogramme | ja |
| Preis | je nach Modell ca. 3.000-4.500 Euro |
| Weitere Features | Schnellaufheizung |
V-Zug Combi-Steamer
Die Combi-Steamer des Schweizer Geräteherstellers V-Zug gibt es neben Gaggenau ebenfalls schon knapp 20 Jahre. Die Kombination aus Heißluft und Dampfgaren sorgt dafür, dass beim Zartgaren und Profi-Backen dank der Heissluft eine gute Hitze erreicht wird, während mit dem Dampf und dem Electronic Steam System (ESS) ein geeignetes Klima erhalten bleibt. Damit trocknet das Gargut nicht aus und erhält eine goldbraune Oberfläche. Die Combi-Steamer von Z-Zug sind in den Komfortstufen V4000 und V6000 erhältlich (in verschiedenen Maßen).
Eigenschaften der V-Zug Alternativen
| Eigenschaften | V400 | V600 |
|---|---|---|
| Farbe & Design | Schwarz & Platinum | Schwarz, Platinum & Pearl sowie grifflos |
| Volumen | 34/48/69 Liter | 50 Liter |
| Maße | 600×381/600×450/600x600mm | 600×381/600×450/600x600mm |
| Temperatur | 30 °C bis 230 °C | 30 °C bis 300 °C |
| Selbstreinigung | nein | nein |
| Sous-Vide | ja | ja |
| Niedergaren | ja | nein |
| Smart-Home-fähig | ja | nein |
| Bedienung | Touchscreen mit CircleSlider | Touchscreen mit CircleSlider |
| Automatik-programme | ja | ja |
| Preis | je nach Modell zwischen 3.00 und 4.500 € | je nach Modell zwischen 3.00 und 4.500 € |
| Weitere Features | Gargutsensor & leichte Türreinigung durch Türzerlegung | leichte Türreinigung durch Türzerlegung |
