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Dunstabzug nach unten: Leistung, Lautstärke, Vorteile, Nachteile und Marken von Kochfeldabzügen

BORA Alternativen: Kochfeldabzug-Systeme von Miele, Siemens und Neff

Muldenlüftung, Tischlüfter oder Kochfeldabzug – egal, wie du das Kind auch nennst, der Dunstabzug nach unten ist der Trend schlechthin bei der Planung einer neuen Küche. Aber was können die unsichtbaren Dunstabzüge, was normale Dunstabzugshauben nicht können? Wir haben die Leistungskraft und Lautstärke, die Vor- und Nachteile sowie die beliebtesten Kochfeldabzug Modelle verschiedener Hersteller untersucht.

 

Inhalt auf dieser Seite

Fragen zum Thema Kochfeldabzug

Dunstabzug nach unten: Alle Modelle

Wer bei seiner Küche auf die klassische Abszugshaube verzichten möchte, hat verschiedene Möglichkeiten: Am beliebtesten sind sogenannte Tischlüfter und Kochfeldabzüge.

Tischlüfter

Falmec Down Draft Dunstabzug; Foto: Falmec

Falmec Down Draft Dunstabzug; Foto: Falmec

Tischlüfter sind der moderne Ersatz der klassischen Dunstabzugshaube. Während der klassiche Dunstabzug von der Decke herunter hängt, kommen Tischlüfter mit sogenannter Downdraft TEchnologie aus der Arbeitsplatte oder dem Kochfeld heraus. Bei versenkbaren Dunstabzügen wird eine Wand hinter dem Kochfeld hochgefahren. So wird der entstehende Dampf und das Fett vom Kochen direkt in Topfhöhe abgesaugt. Mehr dazu:

Downdraft – Ausfahrbare Tischlüfter: Erfahrungen, Vorteile, Nachteile, Modelle

Kochfeldabzüge

Der BORA Basic Kochfeldabzug ist im Zentrum des Kochfelds integriert. Foto: BORA

Der BORA Basic Kochfeldabzug ist im Zentrum des Kochfelds integriert. Foto: BORA

Kochfeldabzüge sind im Kochfeld selbst integrierte Dunstabzüge und müssen nicht mehr eigens hochgefahren oder versenkt. Vorreiter in diesem Gebiet war BORA, inzwischen gibt es diese aber von vielen verschiedenen Hersteller und in unterschiedlichsten Ausführungen. Auch das Kochfeld mit den integrierten Kochfeldabzügen unterscheidet sich. Meist handelt es sich dabei um Induktionskochfelder, inzwischen gibt es aber auch Teppanyaki Kochfelder, Kochfelder mit einer Wok-Mulde oder Gaskochfelder mit einem Kochfeldabzug zu kaufen.

Kochfeldabzug mit Gasherd – Gibt es ein Gaskochfeld mit Dunstabzug nach unten?

Leistung von Kochfeldabzügen

Um die Leistung eines Kochfeldabzuges zu bewerten, musst du verschiedene Werte beachten. Die Luftförderleistung gibt an, wieviel m³ Luft ein Kochfeldabzug pro Stunde umwälzt, also filtert. Je größer dein Küchenraum ist, desto höher muss dieser Wert sein. Die Querströmung gibt an, wie stark der vom Lüfter-Motor erzeugte Sog sein kann. Sie gibt also an, wie viel Leistung zum Ansaugen des Dampfes zur Verfügung steht – je höher die Geschwindigkeit, desto mehr Dampf landet im Dunstabzug. Zum Vergleich: Kochdampf steigt mit maximal 1 m/s nach oben. Die Energie-Effizienz gibt den jährlichen Verbrauch auf einer Effizient-Skala an. Die Energieeffizienzklassen für Dunstabzugshauben reichen von der Bestnote „A++“ bis zur schlechtesten Effizienzklasse „F“. Über die Lüfter-Effizienz  erkennst du, wie sparsam ein Kochfeldabzug die elektrische Energie einsetzt, um die Luft durch die Filter zu leiten. Die Lüfter-Effizienz (auch “fluiddynamische Effizienz” genannt) reicht von A bis G. Auch interessant ist die Fettfilter-Effizienz. Denn je mehr Fett aus dem Dampf in den Filtern des Dunstabzugs nach unten landet, desto besser ist die Fettfilter Bewertung. Diese Effizienz-Skala reicht von von A bis G.

Der Küchenfinder Kochfeldabzug-Vergleich hilft dir mit der Leistungstabelle dabei, den richtigen Dunstabzug nach unten für deine Küche zu finden.

Zum Leistungsvergleich

Lautstärke von Dunstabzügen nach unten

Die Lautstärke eines Kochfeldabzuges wird an zwei wesentlichen Werten gemessen: dem Schallleistungspegel und dem Schalldruckpegel. Der Schallleistungspegel gibt an, wie viel Lärm (Luftschallenergie) ein Kochfeldabzug in einer gewissen Zeit in alle Richtungen abgibt. Der Schalldruckpegel ist die andere Einheit zur Beurteilung der Schallemission eines Kochfeldabzugs. Er wird dazu unter genormten Betriebsbedingungen (in 1 Meter Abstand auf Grundlage des Schallleistungspegels) gemessen/berechnet. Der Emissions-Schalldruckpegel verrät dir, wie laut der Dunstabzug nach unten wäre, wenn nur der Lärm des Gerätes (ohne andere Geräusche oder Reflexionsschall von Wänden) in deiner Küche zu hören wäre.

Im Küchenfinder Lautstärken-Vergleich findest du die Geräusch-/Lärmpegel der einzelnen Kochfelder mit integriertem Dunstabzug nach Dezibel (dB(A)) gereiht. So erfährst du auf einen Blick, welcher Kochfeldabzug am besten zu dir passt. Los geht’s – finde heraus, wie laut oder leise die Dunstabzüge sind und welcher bei der Lautstärke am besten abschneidet.

Zum Lautstärkenvergleich

Vorteile von Kochfeldabzügen

BORA Pure Kochfeldabzug

BORA Pure Kochfeldabzug

Muldenlüfter haben verschiedene Vorteile gegenüber herkömmlichen Dunstabzugshauben:

  • Kopffreiheit
  • Effektive Leistung
  • Platzsparend
  • Leise
  • Einfache Reinigung
Alle Vorteile im Detail

Nachteile von Kochfeldabzügen

SILVERLINE Flow-In Kochfeldabzug

SILVERLINE Flow-In Kochfeldabzug

Kochfeldabzüge haben aber nicht nur Vorteile, sondern auch Nachteile gegenüber herkömmlichen Dunstabzügen. Folgende Schwächen stehen gegen einen Kauf eines Dunstabzuges nach unten:

  • Weniger Stauraum und Platz
  • Möglicher Kochfeld-Zwang
  • Häufige Reinigung
  • Wirksamkeit bei hohen Töpfen
  • Gewürze werden eingesaugt
Alle Nachteile im Detail

Reinigung von Kochfeldabzügen

Ganz egal ob DunstabzugshaubeMuldenlüfter oder Kochfeldabzug: Ein Dunstabzug befreit die Luft von Gerüchen, Fett- und Wasserpartikeln und trägt so zum Wohnkomfort bei. Leider verschwindet das abgesaugte Fett nicht automatisch, sondern lagert sich im Metallfilter des Dunstabzuges ab. Die Erfahrung zeigt: Ein Dunstabzug will regelmäßig gereinigt werden. Wie, das erklären wir dir hier:

Reinigung von Dunstabzugshaube und Dunstabzug nach unten: So reinigst du den Dunstabzug

Dunstabzug nach unten: Umluft oder Abluft?

Induktionskochfeld mit Kochfeldabzug und Teppanyaki Aufsatz von Bora; Foto: BORA

Induktionskochfeld mit Kochfeldabzug und Teppanyaki Aufsatz von Bora; Foto: BORA

Wie bereits erwähnt, ist die Auswahl an Kochfeldabzügen und Tischlüfter Modellen groß. Die Auswahl eines geeigneten Modelles ist groß und von verschiedenen Faktoren abhängig. Eines davon ist die Möglichkeit der Be- und Entlüftung. Je nach räumlichen Gegebenheiten und Möglichkeiten können Dunstabzüge nach unten sowohl mit Umluft als auch mit Abluft installiert werden, manchmal funktioniert nur Umluft. Mehr zum Thema findest du hier:

Dunstabzug nach unten: Umluft oder Abluft? Was ist besser?

Kochfeldabzug Modelle: Welche Modelle von welchen Herstellern gibt es?

Die „Dunstabzug nach unten“-Lösungen sind derzeit in aller Munde, denn die Muldenlüftungen finden in das Sortiment verschiedenster Gerätehersteller und erobern den Küchenmarkt im Sturm. Platzhirsch und Nummer 1 ist noch immer BORA. Doch auch Miele, Siemens, homeier und viele andere Küchengeräte Marken haben nun schon als Alternative einen Kochfeldabzug im Angebot. 

Eine Auflistung aller Hersteller und Modelle findest du hier: Dunstabzug nach unten im Hersteller Überblick

Baugleiche Kochfeldabzüge

Die Dunstabzüge im Kochfeld gibt es mittlerweile von so gut wie jedem Hersteller zu verschiedensten Preisen und in unterschiedlichsten Designs und Ausführungen zu kaufen. So sehr sich die einzelnen Geräte aber auch preislich und optisch unterscheiden, gibt es oftmals gar keine technischen Unterschiede. Wir haben den Marken beziehungsweise Hersteller Vergleich gewagt und verraten dir, welche Kochfeldabzüge baugleich sind:

Dunstabzug nach unten: Baugleiche Marken und Hersteller

 

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4 Kommentare
  • Matek 10. April 2019

    Hallo,
    ich hoffe, dass ich hier richtig bin (ansonsten bitte schreiben, wohin ich mich wenden soll).
    Wir lassen derzeit unsere Küche planen und der Verkäufer hat uns Geräte von Blaupunkt eingeplant. Er meinte, diese sind qualitativ sehr gut und preislich top. (sagen sie alle)
    Allgemein: Was haltet ihr von Blaupunkt Geräten? Taugen die was in der Küche, oder sollten sie bei Hi-Fi Geräten bleiben?
    Des weiteren geht es um die Kochplatte mit integriertem Dunstabzug:
    Ebenfalls Blaupunkt – mit Abzug hinter der Platte. Reicht die Saugkraft, um die vorderen Töpfe wirklich zu erreichen? Oder lieber einen Abzug zentral in der Platte? (dann entstehen doch Probleme mit z.B. Gewürzen?
    Vielen Dank für die Rückmeldungen!

  • Mel 30. April 2019

    Hallo Olivia,

    wir planen aktuell unsere Küche und das Kochfeld kommt in einen Block/Insel. Ich will auf jeden Fall ein Gaskochfeld, mit mindestens 5 Flammen. Bora wird sehr teuer wenn ich mehr als 4 Flammen nehme. Was denkst du ist eine tolle Alternative?

    Danke und liebe Grüße,
    Mel

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