Du hast einen Thermomix Zuhause und fragst dich, ob sich die Anschaffung der Welle lohnt und was du damit überhaupt alles anstellen kannst? Wir verraten dir, was das Zubehör für den TM5 und TM6 alles kann, wie viel es kostet, wo du es kaufen kannst und wie bislang die Erfahrungen damit sind.
Die Thermomix Welle – Was kann das Zubehör für deinen Thermomix alles?
Bei der sogenannten Welle handelt es sich im Grunde um eine wellenförmige Abdeckung für das Messer des Thermomixgerätes. Dadurch kannst du auch Fleisch, Fisch und Gemüse am Stück garen. Das ist besonders für das Sous-Vide Garen und Slow Cooking praktisch. Die Messerabdeckung macht so aus dem Thermomix einen Sous-Vide Garer bzw. ein Slow Cooker. Ist ohne die Welle das Garen nur im Garkorb oder im Varoma möglich, so erhältst du mit mit der Abdeckung einen deutlichen größeren Garraum.
Zurzeit gibt es zwei verschiedene Wellen für den Thermomix zu kaufen. Die “alte” Welle besteht aus Kunststoff und ist lediglich zur Abdeckung der Messer da. Seit September 2021 gibt es die Welle für den Thermomix aber auch aus Edelstahl mit integriertem Peeler. Mit der sogenannten Peel-Funktionen kannst du nun auch Kartoffeln schälen.
Thermomix Welle ohne Peeler für den TM5 und TM6
Die Thermomix Welle ohne Peeler aus Kunststoff ermöglicht dir neue Kochtechnicken wie Sous-Vide oder Slow Cooking und hilft dir das Potenzial des Thermomixes noch mehr auszuschöpfen. Die Messerabdeckung von Vorwerk trägt dazu bei, dass das Gargut im Ganzen unbeschädigt bleibt. Das ist vor allem für die Zubereitung von ganzen Fleischstücken wichtig. Die einfache Welle ohne Peeler aus Kunststoff kannst du für denTM5 und TM6 gleichermaßen nutzen.
Thermomix Welle mit Peeler für den TM5 und TM6
Das neuere Modell der Thermomix Welle besteht aus Edelstahl und besitzt einen integrierten Peeler. Die Welle mit Peeler vereint neben als0 gleich drei Funktionen: Sous-Vide Garen und Slow Cooking im Linkslauf und das Schälen von Kartoffeln im Rechtslauf. Die gepeelten Kartoffeln eignen sich besonders zur Weiterverarbeitung, wie etwa Pürees oder Gratins.
Thermomix Welle richtig einsetzen
Das Einsetzen der Thermomix Welle ist im Prinzip ganz einfach. Nimm die Welle am Kunststoffeinsatz in der Mitte in die Hand und setzte sie von oben auf das Mixmesser. Achte darauf, dass du die nach oben geschwungenen Wellen auf die nach oben geschwungenen Messer des Thermomixes setzt. Drücke daraufhin die Messerabdeckung nach unten bis du anhand eines Klicken die Sicherung einrasten hörst. Du kannst überprüfen, ob die Welle richtig eingesetzt ist, indem du die Welle leicht nach oben ziehst. Lässt sie sich nicht ohne Weiteres hochheben, dann ist sie richtig positioniert.
Erfahrungen mit der Thermomix Welle
Die Erfahrungsberichte sind ganz unterschiedlich und sehr persönlich. Wichtig ist, dass die Welle ein optionales Zubehör für den Thermomix ist. Du kannst mit deinem TM5 und TM6 auch problemlos ohne Welle Sous-Vide Garen, dann aber nur in kleineren Mengen im Garkorb oder im Varoma-Einsatz. Kochst du regelmäßig für mehrere Personen, ist die Welle durchaus von Vorteil und super geeignet. Die Deckfunktion für das Garen und Kochen ist unumstritten und funktioniert optimal – das bestätigen die meisten Erfahrungsberichte online. Anders sieht es mit der Peel-Funktion aus.
Die Erfahrungen mit der Peel-Funktion der Thermomix Welle sind ganz unterschiedlich und kontrovers. Foto: Vorwerk
Hier fallen die Berichte ganz unterschiedlich aus. Viele Benutzer/innen des Thermomix sind begeistert und schwärmen von der Zeit- und Arbeitsersparnis. Andere wiederum reklamieren, dass das Ergebnis meist nicht einwandfrei ist und vor allem nur dann, wenn alle Kartoffeln gleich groß sind. Das ist in der Praxis allerdings so gut wie nie der Fall.
Preis: Wie viel kostet die Thermomix Welle?
Die Thermomix Welle ohne Peeler aus Kunststoff für TM5 und TM6 kostet aktuell 24,9 Euro. Das neuere Modell der Thermomix Welle aus Edelstahl mit integriertem Peeler bekommst du ab 39,9 Euro.
Wo kann ich die Thermomix Welle online kaufen?
Zu kaufen gibt es sowohl die neue als auch die alte Welle im Online-Shop von Vorwerk. Dort kannst du die gewünschte Welle mit wenigen Klicks zu dir nach Hause bestellen.
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Thermomix Welle – Lohnt sich der Kauf?
Ob sich die Anchaffung der Thermomix Welle lohnt, hängt vor allem davon ab, wie und wie viel du mit dem Thermomix kochst. Wenn du gerne große Braten im Sous-Vide zubereiten möchtest, dann sind die 25 bzw. 40 Euro durchaus gut investiert. Denn ein eigenes Sous-Vide Gerät ist weitaus teurer. Die integrierte Peeler-Funktion kann sehr praktisch sein, vor allem dann, wenn du oft Kartoffelgerichte zubereitest und diese auch in großen Mengen.
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