Der Airfryer, also die Heißluftfritteuse, ist ein modernes Kochgerät, das viele verschiedene Möglichkeiten bietet. Durch das große Fassungsvermögen lassen sich in den Fritteusen Hähnchen in Teilen oder auch am Stück zubereiten. Mit den richtigen Temperatureinstellungen wird Geflügel innen saftig und außen knusprig. Es stellt sich eigentlich nur die Frage, wie lange die Zubereitung eines Hähnchens in der Heißluftfritteuse dauert.
Die Zubereitungszeit ist von der Größe des Hähnchens abhängig
Wie für den Backofen muss das Hähnchen für die Heißluftfritteuse genau nach deinem Geschmack vorbereitet werden. Das Hähnchen wird zuerst abgewaschen, trockengetupft und dann mit Pfeffer, Salz und Paprika gewürzt. Selbstverständlich kannst du das Hähnchen auch marinieren. Damit das Innere des Hähnchens schön saftig bleibt, empfiehlt sich eine Füllung aus verschiedenen Gemüsesorten. Mit Knoblauch und Zwiebeln verfeinert sorgt die Füllung für einen guten Geschmack. Das vorbereitete Hähnchen legst du dann in den Korb deiner Heißluftfritteuse. Ein Hähnchen mit einem Gewicht von etwa 1 Kilogramm dauert im Airfryer etwa 35 Minuten. Bei einem Gewicht von 1,3 kg musst du mit einer Zubereitungszeit von etwa 40 Minuten rechnen. Für die komplette Zubereitungszeit wird eine Temperatur von 180 °C eingestellt.
Hähnchenschenkel und Chicken-Wings können auch gefroren zubereitet werden
Hähnchenschenkel und Chicken-Wings Heißluftfritteuse
Das Hähnchen sollte auf jeden Fall aufgetaut sein, bevor du es in der Heißluftfritteuse zubereitest. Anders sieht dies bei Hähnchenteilen wie Chicken-Wings oder Hähnchenschenkeln aus. Die Schenkel und Flügel sind im Handel schon fertig gewürzt, mariniert und tiefgefroren erhältlich. Die Teile kannst du direkt in den Korb der Fritteuse legen und eine Temperatur von 170 bis 180 °C einstellen. Die Zubereitungszeit dauert etwa 20 Minuten. Die Schenkel und Chicken-Wings werden besonders kross und knusprig, wenn du die Teile während der Zubereitungszeit ein- oder zweimal drehst.
In großen Heißluftfritteusen lassen sich gleichzeitig die Beilagen zubereiten
Perfekte Beilage zu Huhn aus der Heißluftfritteuse: Knusprige Kartoffelspalten
Die große Airfryer haben ein Fassungsvermögen von etwa 1,5 Liter. Solltest du nur eine kleine Portion Hähnchenschenkel oder Chicken-Wings zubereiten, kannst du gleichzeitig Pommes Frites, Kartoffelspalten oder auch Kroketten “frittieren”. Du musst allerdings daran denken, dass die Beilagen bei Temperaturen von 180 °C schon nach etwa 15 Minuten fertig gegart und knusprig sind. Auch die Pommes Frites oder Kroketten solltest du mehrmals drehen.
