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Was kann man alles in einer Heißluftfritteuse machen?

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Eine Heißluftfritteuse gilt als die gesündere Version einer Fritteuse und wird daher vor allem als Ersatz eingesetzt. Tatsächlich ist mit dem Küchengerät allerdings noch einiges mehr möglich als nur Fleisch und Pommes zu frittieren. Genau genommen, ähnelt eine Heißluftfritteuse eher einem Ofen als einer Fritteuse und bietet daher auch viel mehr Möglichkeiten.

Fleisch und Pommes in der Heißluftfritteuse

Der Begriff Heißluftfritteuse ist eigentlich etwas irreführend. Beim Frittieren werden Dinge in heißem Öl gegart, was hier aber nicht der Fall ist. Stattdessen kommt ein heißer Luftstrom zum Einsatz. Wenn man es genau betrachtet, handelt es sich also eher um einen Umluftbackofen, der auch auf ähnliche Temperaturen kommt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Heißluftfritteuse nicht auch hervorragend als Ersatz für eine Fritteuse fungieren kann. Pommes, Chicken Wings oder Schnitzel lassen sich in einer Heißluftfritteuse ähnlich knusprig zubereiten wie in einer Fritteuse. Dabei wird zwar auch etwas Öl benötigt, jedoch nur ein Bruchteil der Menge, die beim klassischen Frittieren zum Einsatz kommt.

Heissluftfriteuse Airfryer von Philipps

Heissluftfriteuse Airfryer von Philipps

Aufgrund der Ähnlichkeiten zum Backofen hören die Möglichkeiten der Heißluftfritteuse an dieser Stelle allerdings nicht auf. Grundsätzlich lassen sich alle Dinge in ihr garen, die auch in einem Ofen gemacht werden können. Dies umfasst nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse. Typische Beispiele sind:

Eine Einschränkung findet sich meist nur in der Menge. In der Regel haben Heißluftfritteusen nicht das gleiche Fassungsvermögen wie der Backofen in einem Herd. Dafür geht die Zubereitung oft aber auch etwas schneller. Wer besonders große Menge kocht, ist mit dem Weg über den Ofen in vielen Fällen aber trotzdem etwas schneller, da hier alles im einem Zug zubereitet werden kann.

Tefal ActiFry Genius XL 2in1; Foto: Tefal

Tefal ActiFry Genius XL 2in1; Foto: Tefal

Kann ich Heißluftfritteuse zum Backen nutzen?

Neben der Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse können Heißluftfritteusen auch zum Backen genutzt werden und erfreuen sich hier immer größerer Beliebtheit. Sowohl Brot als auch Brötchen gelingen hervorragend in einer Heißluftfritteuse. Gerade Brot geht fix von der Hand und mit dem richtigen Rezept und etwas Übung kann man praktisch jeden Tag selbst frisches Brot herstellen.

Darüber hinaus ist die Heißluftfritteuse auch eine gute Alternative für Pizzabäcker. Zwar erreicht sie nicht ganz das Niveau eines echten Pizzaofens, da hier meist die Temperaturen fehlen. Gerade im Vergleich zu einer Pizza im klassischen Backofen muss sich Heißluftfritteusen aber in keinem Fall verstecken. Verschiedene Süßspeisen sowie kleine Kuchen und Hefegebäck stellen ebenfalls kein Problem dar. Generell dürften die vielfältigen Möglichkeiten der Heißluftfritteuse viele Besitzer überraschen. Das Gerät lädt einfach zum Probieren ein und oft wissen die Ergebnisse, mehr als zu überzeugen.

 

Titelbild: Tefal ActiFry Genius ; Foto: Tefal

 

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22 Kommentare
  • Olivia
    Olivia 5. November 2020

    Hallo,
    Kann ich in einer Heißluftfritteuse zum Backen nomale Backformen, Backpapier oder gewöhnliche Silikonförmchen benutzen???

    Ich hab im Netz keine Antworten gefunden!

  • Olivia
    danczkay z. 13. November 2020

    Wo könnte ich ein rezeptbuch für meinen trisa Heissluftfriteuse bestellen oder kaufen ?

      • Olivia
        Ann-katrin Möhrin 11. Dezember 2020

        Hallo kann mann ofenkäse in der heißluftfriteuse machen?

  • Olivia
    Bettina 17. November 2020

    Kann man Microwellen Popcorn in einer Heißluftfritteuse machen?

  • Olivia
    Mario Wenger 20. November 2020

    Wie lange braucht eine bratwurst und welche hitze braucht es dazu

  • Olivia
    Harry Stammler 24. November 2020

    Hallo Olivia
    Ist es möglich ein Ganzer Schinken in der Heissluftfritteuse zu machen

    Gruss Harry

  • Olivia
    Jutta KIEFER 7. Dezember 2020

    Kann man auch einen Rollbraten in der Heissluftfriteuse machen

  • Olivia
    charlotte 7. Dezember 2020

    kann ich frühlingsrollen in der heissluftfriteuse machen,und kann ich auch tortilliateig nehmen?

  • Olivia
    Beate 6. Januar 2021

    ist es möglich in der heissluft fritöse z.b einen nudelauflauf zuzubereiten, gibt man die zutaten dazu direkt in den behälter und muss man die nudeln vorkochen?

    • Olivia
      Beate 6. Januar 2021

      upppppppppps heissluftfriteuse natürlich, entschuldigung

  • Olivia
    michael 12. Januar 2021

    hallo olivia
    ich möchte mir ein heißlustfritteuse kaufen
    ich bin mir nur noch am überlegen ob die ein rührarm haben sollte oder nicht
    und welche was taugt ich danke ir für deine anwort im vorraus lg michael

  • Olivia
    Autoglas 20. Januar 2021

    Wollte mir auch sowas zulegen. Habe bei einem bekannten gesehen, dass er extra Pommes für Heissluft kaufen musste. Die normalen gehen nicht. Gibt es da ähnliche Erfahrungen oder kommt es auf das Gerät an?

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